ズボラケチでも丁寧に暮らす

鍋の本体と蓋の間にある百均商品をかませるだけで、手軽に蒸し料理が楽しめます。ただし安定が悪いので自己責任で使って欲しいと思います。



ダイソーで手に入る16 CM のこし器です。


16 CM の直径のお鍋に挟んで使えば即席蒸し器の出来上がりです。我が家でこれに合う鍋は、ストウブや、ステンレスのフードキャリア。


ご飯を炊きながら蒸し料理ができるのでとっても重宝しています。同時調理はなんと言ってもエコですしね。



今日はお米2合たきながら、蒸しハンバーグを作ります。（挽肉200gに対して玉ねぎみじん切り大さじ2、塩小さじ1と1/2、コショウ少々、ナツメグパウダー3振り）



一人か二人分なら、ハンバーグを半量にして空いた所で野菜を蒸し、カップにソース（写真はケチャップ+中濃ソース）も入れて煮詰め、フル献立同時調理もできます。

ハンバーグふっくら！


安定感を得るためにはもう少し工夫が必要だと思います。もし何か思いついたらまたアップしますね。