おばあちゃんのハンバーグ

娘との約束で、昨日は　「おばあちゃんのハンバーグ」　を作ることになりました ですが、私が実家に帰宅した時には、娘と母でこね終わっており、ハートの形になっていました ソースも作られており、付け合せの　「にんじんグラッセ」　も良い感じに煮えている～ 　「インゲン」　も丁度良い感じに茹で上がり～ 後はハンバーグを焼くだけ～ と思ったら、 母が私に　「粉ふきいもは、あなたが作ってみたら？」　と 粉ふきいも？？？　 何だっけ なんでも、私が小学生の時に家庭科の授業で、ハンバーグの付け合せに　その「粉ふきいも」　を作ったらしく、お菓子以外の料理を初めて作った私は、毎日のように　「粉ふきいも」　を作ったのだそうだ 全く覚えていない 材料は、「じゃがいも」 じゃがいもと聞いて、ゾッとした 皮を剥けない。。。 それを察したのか母が皮を剥いてくれた 作り方は、とても簡単であっという間に　「粉ふきいも」　完成。 小学生当時の私が作るのにハマッた　「粉ふきいも」　何となく分かる気がした ところで当時は、じゃがいもの皮を剥けたのだろうか やはり、母が剥いていたらしいです。  私が粉ふきいもを母と作っている最中、娘は　「オリジナルレシピノート」　に書き込んでいた。 見せてもらうと、和洋中、色々書かれていた う～ん、私よりは料理上手になってくれる事でしょう そうそう、私が大好きな　「にんじんグラッセ」　のレシピも書かれておりました。後でこっそり作ってみようかな 母のハンバーグは、両面を強火でサッと焼いてから、オーブンで加熱、それからオリジナルソースと一緒に煮込む。というのが普段の作り方なのだが、娘がせっかくハート型にしたので、その形を生かす為、今回は煮込みませんでした。 何れにせよ、とても美味しかったです。 今日は何を作るのだろうか～ 帰宅するのが楽しみです 画像を載せたいのですが、載せ方が分からない 楽天フォト、いつの間にか消えていました。