スーチカー

昨日は「バンブー」でバイトしてきました。 撃沈しないで最後まで働いてきたよ スーチカーは営業前にバンブーと試食したんだけど、すごく美味しく出来ました バンブーも沖縄で食べた味そのままだって スライスしてそのまま食べてもいいんだけど、ちょっと炙った方が美味しい 炙ると脂身がすごく甘くなってねぇ～ 塩味が強めで、これならお酒が何杯でも進みそう 忙しい中、スーチカーの写真も撮ったよ ちょっとピンボケですね・・・ 炙ったのとそのままのを提供しました。 まだちょっと認知されてないからあんまり出なかったけど、お勧めすれば売れそうだな あっ後、こないだの自家製ロースハムもサラダで出しているんだけど、 お客様からこちらも大絶賛されました～ 2つとも時間はかかるけどとっても簡単だから、みんなも作ってみてね～