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2024.10.23
カテゴリ：日記
おはよう 曇り 雨も降りそうだ  蕎麦（そば）です お蕎麦屋さんで食べるあの蕎麦の花です 畑一面に咲くと雪景色のようです 淡いピンク色のもの（赤そば）もありますね 蕎麦の日本への伝来は奈良時代よりも前であるらしいのです 当時は、「曾波牟岐（そばむぎ）」あるいは「久呂無木（くろむぎ）」と呼んでいたらしい 農民が飢饉などに備えて僅かに栽培する程度の雑穀だったと考えられている（ウィキペディア） つまりは、高貴な方々は食したこともなかったのです 「稜（そぱ）がある麦」から「そば」になったとの説があります 稜とは角ばったとか、角のあるということ 「蕎麦」の字は漢名からなのです 花の後は実が付き、それを挽いたものが、そば粉です そば粉はのど越しのよい方から更科、一番粉、二番粉となり、三番粉あたりまでを使用します 番手が下がるとのど越しは荒くなりますが、その分風味が増しますね 蕎麦について、話していると、おそらく一週間くらいは続けられる 赤蕎麦のときにまた幾つかお話ししましょう こんなことを書いていると蕎麦が食べたくなるね 今日の昼は蕎麦に決定 たで科そば属 原産地は中央アジア 蕎麦嫌いの方、アレルギーのある方 ごめんなさいね ☆電信電話記念日 １８６９年（明治２年）の９月１９日（新暦では１０月２３日）に、東京～横浜間に日本で初の公衆電信線の架設工事が始められたことに由来する。１９５０年（昭和２５年）に日本電信電話公社が制定 ☆津軽弁の日 方言詩人・高木恭造の命日ということで津軽弁の日やるべし会が制定 ☆モルの日(Mole day) 主として北米の化学者たちが、10月23日の午前6時02分から午後6時02分までを、物質量の単位である「モル」を記念する日として祝っている。 1モルは6.02×10の23乗個(アボガドロ定数)の粒子(分子・原子など)からなる物質の物質量と定義されており、この6.02×10の23乗という数字を6:02 10/23に当てはめたのが「モルの日」である 200年 官渡の戦い。袁紹の陣に曹操が夜襲 1577年 織田信長が羽柴秀吉に中国攻めを命ずる 1629年 江戸幕府が、風紀を乱すとして女歌舞伎・女舞・女浄瑠璃を禁止 1669年 アイヌのシャクシャインが、和睦の為に訪ねた松前泰広の陣で謀殺される 1868年 （明治元年九月八日） 元号が慶応から明治に改元 1868年 一世一元の詔 1871年 東京府が邏卒(現在の巡査)を3千人設置 1928年 大分地裁で殺人未遂事件に対して、1923年制定の「陪審法」に基づく初の陪審裁判を実施 1936年 大日本アマチュア・フェンシング協会設立 1946年 新京成電鉄設立 1949年 前田山事件。第39代横綱前田山が本場所を休んで日米親善野球を見物していたことがわかり、日本相撲協会の引退勧告を受けて引退 1952年 アインシュタインが朝日新聞に原爆についての釈明文を掲載 1956年 ハンガリー動乱。ハンガリーの首都ブタペストでソ連軍の撤退などを求める20万人のデモ隊が治安警察と衝突 1968年 日本武道館で明治100年記念式典が開催 1972年 新聞『新聞雑誌』に日本初の尋ね人広告掲載 1973年 トンネル効果を発見した江崎玲於奈のノーベル物理学賞受賞が決定 1973年 第一次オイルショック。エクソンとシェルが原油価格の30%引き上げを通告 1974年 日本医大の丸山千里教授が国際癌学会で「丸山ワクチン」の治療成果などを発表 1981年 写真週刊誌の元祖『フォーカス』が創刊 1983年 内戦が続くベイルートで駐留米海兵隊司令部と仏軍本部が爆破され309人死亡 1987年 広島カープの衣笠祥雄が引退。2215試合連続出場を記録 1992年 天皇・皇后両陛下が歴代天皇で初めて中国を訪問 1996年 ローマ教皇ヨハネス=パウルス2世が、ダーウィンの進化論はカトリックと矛盾しないと表明 1998年 日本長期信用銀行が金融再生法に基づく特別公的管理を申請。国有化へ 2001年 アップル社がiPodを発表 2004年 新潟県中越地震発生 M 6.8 死者68人 負傷者4,805人 2005年 ディープインパクトが史上2頭目となる無敗でのクラシックレース三冠を菊花賞で達成 2011年 オルフェーヴルが菊花賞を勝ち、ディープインパクト以来6年ぶり、日本競馬史上7頭目の三冠馬となる 2011年 トルコ東部地震: トルコ東部で、M7.2の地震が発生。死者604人負傷者4,152人 2011年 リビアで国民評議会が全土解放を宣言 42年に及んだカダフィ独裁政権が事実上の崩壊 1760年 華岡青洲生、医師,独自に麻酔術を開発（～1835/10/2） 1871年 土井晩翠生、詩人,英文学者《荒城の月》（～1952/10/19） 1932年 渡辺美佐子生、俳優 1973年 はしのえみ(橋野恵美)生、タレント 1991年 秋篠宮眞子内親王生、皇族 BC42年 ブルータス没、古代ローマの政治家（Marcus Junius Brutus） 1669年 シャクシャイン没、アイヌの総酋長 1946年 ア－ネスト・シートン没、英:博物学者,作家《私の知っている野生動物たち》（Ernest Thompson Seton, 1860/8/14～） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2024.10.23 03:51:32
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