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たかさんの書斎

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2024.11.04
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カテゴリ:日記


 おはよう 曇り




石蕗(つわぶき)です
葉が蕗の葉に似ていることから名前が付いたそうです
光沢のある葉を持っているところから「艶蕗」の字をあてることもあります
艶葉蕗(つやばぶき)、つまり「艶のある葉のフキ」から転じたと考えられているのです
北限は福島県あたりで、それよりも西の本州、九州、四国、琉球諸島、台湾、朝鮮半島、中国
あたりまで分布しているそうです
春の新芽や蕾は食べられます
天ぷらなどはかなりいけますよ
この石蕗で作った佃煮を「キャラブキ」として販売しているところもある
これも結構美味い 細かく刻んで炊き立てのご飯にふり掛け、焼き海苔で巻いて食べるとたまらん
民間薬として、葉を火で炙って打撲や火傷に用いる
なんでもこの葉に含まれる成分に強い抗菌作用があるのだそうです
花言葉は「愛よよみがえれ」  オイオイ いまさら無理に決まってる
ソレトモキャラブキを食べると愛が蘇ってくるとか 
ホントなら食べたい 男は引キヅルからなあ
さて久しぶりに料理教室
九州名産の「佃煮キャラブキ」はこのつわぶきから作られています
  料理方法は以下のとおりです。
(1) しいたけ、だし昆布をもどし、せん切りにする。
(2) ゆでたつわぶきを食べやすい長さに切る。
(3) (1)をしいたけのもどし汁で煮る。
(4) (3)につわぶきと調味料を加え、水気がなくなるまで煮つめる。
(5) 火を止めてごまをふる。→完成(NHKの料理教室から抜粋)
きく科つわぶき属

「ちまちまと した海もちぬ 石蕗(つわ)の花」   小林一茶
これは解説しておいたほうがいいかな
つわぶきは多くの小花を房状に咲かせます
その花の顎部に露が宿り「ちまちま」とした海になっていると表現しているようです

http://www.youtube.com/watch?v=Sr8gCanpIIE
アハハハ こんなの在ったよ

https://www.youtube.com/watch?v=NtKyt1TFQXM
ヒデとロザンナ / 愛は傷つきやすく




 ☆ユネスコ憲章記念日 1946(昭和21)年のこの日、ユネスコ憲章が発効し、国連教育科学文化機関(ユネスコ)が発足し、
日本は1951(昭和26)年7月2日に加盟した


1783年 モーツァルトの『交響曲第36番』が初演。この日の演奏会のために4日間で作曲
1854年駿河湾でM8.4の安政東海地震。死者1万人以上。東海道が断絶。伊豆下田に碇泊中のロシア艦ディアナ号が津波で大破。
1869年イギリスの総合学術誌『ネイチャー』が創刊
1873年東京外国語学校が開成学校から独立
1886年関西法律学校が開校。現在の関西大学
1887年大阪府から分離して奈良県を再置。大阪府・奈良県の県域が確定
1918年第一次大戦・イタリア戦線でオーストリア=ハンガリー帝国がイタリアに降伏大戦) 1919年ギリシャ国王アレクサンドロス1世が平民の娘アスパシア・マノスと結婚。ギリシャ王族は貴賤結婚が認められていないため駆け落ち
1921年ナチスの突撃隊(SA)が発足
1921年原敬首相が東京駅で19歳の国鉄職員・中岡艮一に刺殺される
1922年 ハワード・カーターがツタンカーメン王の墓の入口を発見
1924年スタンリー・ボールドウィンがイギリスの57代首相に就任
1924年前知事夫人のネリー・ロスがワイオミング州知事選挙に当選。アメリカ初の女性州知事となる
1946年「ユネスコ憲章」が発効し教育科学文化機関(ユネスコ)が発足
1952年アメリカ国家安全保障局(NSA)設立
1952年米大統領選で共和党のドワイト・D.アイゼンハワーが当選
1952年アメリカ合衆国大統領選挙
1955年第二次大戦中に爆撃で破壊されたウィーン国立歌劇場が再建
1956年ハンガリー動乱でソ連軍がブダペストを制圧。親ソ派のカダル政権が成立ガリー動乱 1962年草加次郎事件。島倉千代子援護会事務所に爆発物が届き、1人負傷。以降翌年9月まで草加次郎を名乗る者による爆破・脅迫などの事件が相次ぐ。1978年に時効
1979年イランでホメイニ派の学生400人が大使館員70名を人質にしてアメリカ大使館を占拠。バーレビ前国王の引渡しを要求
1979年日本シリーズで広島カープが近鉄を破り初の日本一に。wikipedia - 江夏の21球 1980年巨人の王貞治と西武の野村克也が現役を引退
1980年米大統領選で共和党のロナルド・レーガンが当選
1985年法隆寺伽藍の昭和大修理工事が終わり落慶法要
1985年北海道最古の鉄道路線の一部である手宮線(南小樽~手宮)がこの日の運転限りで廃止 1989年オウム真理教被害者の為に活動していた坂本堤弁護士一家が突然行方不明に。1995年にオウム真理教関連事件の捜査で3人の遺体発見
1990年所沢市のユネスコ村が閉園
1995年イスラエルのテルアビブでラビン首相が暗殺
2000年宮城県上高森遺蹟等で発見された前期旧石器が、東北旧石期文化研究所の藤村新一副理事長(当時)による捏造であったと判明
2003年1976年の観測開始以来最大の太陽フレアが発生。人工衛星や「はやぶさ」などの惑星探査機に影響が出る
2008年音楽プロデューサーの小室哲哉が詐欺容疑で逮捕
2008年米大統領選で民主党のバラク・オバマが当選


1873年 泉鏡花生、小説家『婦系図、歌行灯』(~1939/9/7)
1933年 池内淳子生、俳優(~2010/9/26)
1940年 森瑤子生、小説家(~1993/7/6)
1947年 西田敏行生、俳優,歌手
1981年 夢咲こよい生、女優

1596年 服部半藏正成没、武将,伊賀忍者の指導者(1542~)
1674年 狩野探幽没、狩野派絵師(1602/3/7~)
1847年 フェリックス・メンデルスゾーン没、独:作曲家『真夏の夜の夢』(Jakob Ludwig Felix Mendelssohn-Bartholdy,1809/2/3~)
1924年 ガブリエル・フォーレ没、仏:作曲家(Gabriel Urbain Fauré,1845/5/12~)
2008年 マイケル・クライトン没、米:SF作家(Michael John Crichton, 1942/10/23~)










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Last updated  2024.11.04 03:43:24
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