濱田家（三軒茶屋）

外から観ると居酒屋？陶芸品店？と思うような
和風のお店。

入り口の扉も昔ながらの木でできた日本風引き戸です。

このお店も対面式販売ですが、
お店に入った直後も注文中に悩んだときも「ごゆっくり」と何度も言ってくれるし、
とっても親切な対応をされる店員さんでした。

「ボーロ」（120円）

中にホワイトチョコとマカダミアナッツが入った丸いプチパン。

薄い外皮はパリパリ、中の生地はふんわりもちもちで、
墨繪のフランス生地を思い出します。

ホワイトチョコはマッシュされた感じで入っていて、
ポロポロとこぼれ落ちてきます。

マカダミアはまるごとがごろごろたっぷりと。

表面に出たホワイトチョコが玉になっていて、
甘くてカリカリで美味しい！
もしかしてこれが「ボーロ」なのかな？

とにかく美味しくて、今回一番の衝撃を受けたパンでした。

「あんず・ショコラ」（170円）

食パンまるごと一斤をミニチュアにしたような形のパン。

袋を開けた瞬間にふわっとアーモンドの香りがしました。
（アーモンドの実は入ってませんが^^）

中にはびっしりのチョコチップと杏子が混ぜ込まれています。

外皮は薄くパリっとしていて、中の生地はしっとりふんわり。

チョコは甘さが調度良く、歯応えが少し残る程度の軟らかさ。

杏子は甘さがあまりなく、シャクシャクとした食感でフレッシュな感じ。

ホテルの朝食なんかに出そうな、高級感あるパンでした。

「金時豆のカステラ」（120円）

金時豆が入った丸い平型のパンにクッキー生地がかかったもの。

生地が不思議・・・

ふわふわの生地の中に、薄いクロワッサンのような層が見えます。

パン生地にパイシートを巻き込んだよう。

それが半生のようにしっとりしています。

金時豆はほこほことしていて調度良い硬さ。

少し煮崩れた身が生地に馴染んでいて美味しい♪

クッキー生地は薄めにかかっていてクドくないですヨ。

「ルヴァン・ナッティ」（180円）

クランベリーが練り込まれたＵ字型のハードパン。

金時豆が表面に等間隔で顔を出しているところが可愛い。

薄い焼き色の外皮はパリパリ、中の生地はぎゅぎゅっと詰まってます。

クランベリーはシャキシャキで金時豆はホクホク、細い本体にびっしり入っていて嬉しい♪

クランベリーは甘い豆とも相性ばっちり。

「クリームパン」（130円）

お餅を丸めたような見た目の白くてすべすべした楕円形クリームパン。

生地は表面にテリがなく、中はふんわりとしていて外はやや弾力があります。

肌色のクリームはふわっと口解けが良く滑らか。

バニラビーンズのような粒が見えるけどバニラの味はせず、後に粒々としたものが口に残る
個性的なクリームでした。

「小豆あんぱん」（130円）

クリームパンと同じ生地に粒アンが入ったあんぱん。

餡は軟らかくて滑らかで甘さ控えめ。

小豆の粒（皮）があまりなかったのは故意に取り除いたのかな？

それでもやっぱりこしあんではなく粒餡、という食感はあります。

表面にびっしりと付いた白胡麻が良い感じに香ばしかった♪

「濱田家」
東京都世田谷区三軒茶屋2-17-11　グレイス三軒茶屋102
03-5779-3884
9時～20時
月曜定休