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東京神奈川パン屋巡り

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2005年04月26日
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香月堂

(9)
テーマ：今日のおやつ♪(26010)
カテゴリ：カテゴリ未分類
「ホワイトチョコ＆クランベリークッキー」

小さい角切りホワイトチョコがボコボコ突き出ていて美味しそう～と
ファミリーマートで買いました。


練りこまれているクランベリーは潰されていて実というよりも皮という感じです。


ソフトタイプのクッキーで、サクサクっとした食感はありません。

噛むとねっちり歯に付いてきて水飴含有率高そう！

2005-04-26 17:47:50



南瓜蒸しパンを作ってみました。

薄力粉＆ベーキングパウダー＆蜂蜜＆豆乳＆卵黄＆メレンゲ


蒸した南瓜は半分は潰して生地に練りこみ、残り半分はサイコロ状にして生地に埋め込む。

2005-04-26 17:46:212005-04-26 17:46:38

密度の高いむっちり系になりました。甘さが足りなかった・・。





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最終更新日  2005年04月26日 18時47分46秒
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