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秋田庄内いろいろ日記

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2008.12.10
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カテゴリ:面白ショップ
山形県庄内町(旧余目町)にある
余目ケンチャンラーメンへ行ってきました。

酒田の本店、山形店に次いで、3軒目のケンチャン制覇です。

酒田ケンチャンの味のインパクトが強すぎるので
酒田ケンチャンは敬遠する人が多いと聞きます。

「ケンチャンは平田か余目」と言う人もいます。

果たしてその辺はどうなのか。

まず麺の太さ。
麺が酒田よりも細く(とは言え、一般的なラーメンと比べると極太)
短い印象を受けました。

味はあっさり。スープが飲みやすい。
悪く言えば、酒田より「ガツン」ときません。
この辺が、一般の人が「酒田より美味い」という理由なのかも。

メンマの量も多いが、酒田より味は強くありません。
チャーシューも然り。
ただ、酒田では必ず一枚入っているトントロが入っていませんでした。

あと「油っぽく」を注文すると、酒田より油が多いです。

後味も、あっさり系なだけあって、すっきり。
酒田は食べた後しばらくは、口の中に魚の味が残るのに。

総合的に見て
個人的には酒田ケンチャンの方が好きですが、
一般ウケするのは余目なのかなぁ、と思います。

今度は平田店にも挑戦してみたいです。

余目ケンチャンラーメン
余目ケンチャン外観





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Last updated  2008.12.11 15:28:58
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