本日の昼食は自前カレーうどん(^^)
(写真は自前カレーうどん、美味しいですよ~ん。)私の素人料理で一番簡単なものは、カレー/シチュウ/もつ煮込み/チャーハン/蕎麦とウドンで、これなら私でもどうにか食べられる範囲で調理できます。そば汁ですが、市販のソバタレに調味料をアレンジするとそこそこに美味しいそばつゆに仕上がります。今月に入りカレーを2回つくり、一回のカレーの量で、朝食と夕食に食パンとカレー、昼食にカレーうどんで3日もちますから、流石に今回の2回目のカレー三昧は少し食べ飽きました。私は胃腸が弱いために米飯よりパン食と麺類の方が好きで、特に朝夕食はパン主体で、食が進まない時の朝食に合うのは、食パンに、塩辛/ザーサイ/海苔缶、これだと何とか美味しく食べられます。