近頃、急に秋らしくなってきました。
なんか、いい香り~と思ったら、我が家の金木犀が満開でした。
自分の家にある木なのに、なかなか、名前が思い出せなくて、やっと思い出しました。
このごろ物忘れが激しくなったみたい
このごろ、寒天を使っておやつを作っています。
こちらは、定番の杏仁ドーフです。
といっても、我が家はアーモンドエッセンスを使わずに、バニラエッセンスでさっぱりとした味が好みなので、正しくいうと、ミルク寒天
になります。
いつも、キャセロールでたくさん作ります。
ゼラチンでも作ってみましたが、やはり寒天を使うほうがすきです。
作り方はこちらのページにメモしてあります。
杏仁ドーフのページへリンク
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