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Feb 26, 2014
カテゴリ：モニタープラザ
皆さま、こんばんは~~~ 「紅こうじってご存知ですか・・・・・？ 私は今回、モニターをさせていただいて初めて知りました。 モニターしたのは「マキヤの紅こうじ」です。 やんばるの恵み  CIMG9650 posted by (C)ひろりん１１０６ 今回はこの、紅こうじを使って「スイーツ」を作るというのがモニター条件でした。 使いたくて応募してみたものの、初めての調味料、しかも最近お菓子作りから遠のいていたので かなりハードルが高かったです。 とりあえず、こちらを作ってみました。  CIMG9843 posted by (C)ひろりん１１０６ 「コーヒーナッツ入りクッキー＆紅こうじ入り」【楽天レシピ】 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240019100/ ほんのりと紅こうじの香りがします。 もっと辛いものかと思っていましたが、全然気にならなかったです。  CIMG9861 posted by (C)ひろりん１１０６ 「紅こうじ入り！ ハイジの白パン」 ♪♪【楽天レシピ】 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240019131/ こちらは、紅こうじの量が少なすぎたかも・・・・？？？ でも、発酵もスムーズで美味しいパンができました。 次はもっと紅こうじの量を増やして作ってみようと思います。 後、お料理にも使いたいと思います。 「塩麹」「醤油麹」「甘酒」はブームだったので自分でも作ってみました。 今回、「紅こうじ」と言う商品に出会え、また少しお料理の幅が広がったようにも思います。 ありがとうございました。 マキ屋フーズファンサイト参加中 他にもいろんな商品があるので是非ご覧くださいね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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