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かずごんの手作り日記

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March 2, 2009
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カテゴリ:料理
今日は・・・

ご飯+昆布+梅干し

スパゲティー入り卵焼き

里芋・大根の煮物

イカキムチ

トマト(高知のフルーツトマト)

レタス



イカキムチは、賞味期限切れになりそうな、さきいかで作りました。

熱したフライパンにごま油を入れて、みりん・砂糖・コチュジャン入れて熱し

さきいかを入れて馴染むまで炒めたら出来上がり~

キムチとかと一緒に売ってる、イカキムチ!買ったら高いけど

特売のさきいかで作ったら、安く出来ま~す。


高知のフルーツトマトは!と~っても美味しい♪
(姉の友達が送ってきてくれたのを、お裾分けしてもらいました。)

りんごみたいにサクサク、本当に甘くってフルーツトマトって感じで~す。

こんなに美味しいトマト食べたのはじめてかも~






ブログランキングに参加中で~す。
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最終更新日  March 2, 2009 09:11:42 AM
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Re:今日のお弁当(03/02)   よっちゃん0422 さん
さきいかって賞味期限過ぎてもOKでしょう!(笑)
母親の実家で日本に戻るとさきいかと唐辛子(何十種類?)ハチミツ、その他で…これが辛くて甘くて、止まらなくなる味付けなんです。まだ台北の冷蔵庫に1パックあります(笑)里芋の煮付けは、母親を思い出しますね。 (March 2, 2009 11:13:10 AM)

今日のお弁当(03/02)    さりょ0472 さん
イカキムチ!初めて~!ご飯が進みそう~、私の一人酒も進みそう♪
フルーツトマト、名前は聞いた事あるけれど、やっぱり甘いのね~(^_^)
里芋が大きいハムに見えて、里芋探してしまった(笑) (March 2, 2009 03:32:30 PM)

Re:今日のお弁当(03/02)   ☆楽豆☆ さん
イカキムチ~~~♪
さきいかで出来るよっていうのは友達から聞いていたんだけどどうやって作るのかは聞いてなかったので不思議に思ってそのままでした~~~~
うれしい~~~♪私もやってみる~~~~!!!

トマト!美味しそう!!

赤が効いてるね~~~(^_-)おいっしそう!! (March 2, 2009 09:38:36 PM)

Re[1]:今日のお弁当(03/02)   かずごん1111 さん
よっちゃん0422さん
>さきいかって賞味期限過ぎてもOKでしょう!(笑)
>母親の実家で日本に戻るとさきいかと唐辛子(何十種類?)ハチミツ、その他で…これが辛くて甘くて、止まらなくなる味付けなんです。まだ台北の冷蔵庫に1パックあります(笑)里芋の煮付けは、母親を思い出しますね。
-----
少々の期限切れ!食べてま~す。
辛くて甘いものって美味しいですよね♪ (March 3, 2009 09:10:00 AM)

Re:今日のお弁当(03/02)   かずごん1111 さん
さりょ0472さん
>イカキムチ!初めて~!ご飯が進みそう~、私の一人酒も進みそう♪
>フルーツトマト、名前は聞いた事あるけれど、やっぱり甘いのね~(^_^)
>里芋が大きいハムに見えて、里芋探してしまった(笑)
-----
イカキムチ!お酒のつまみに最適だと思いま~す。
サトイモ!親芋なので四角いの(笑)
(March 3, 2009 09:11:44 AM)

Re[1]:今日のお弁当(03/02)   かずごん1111 さん
☆楽豆☆さん
>イカキムチ~~~♪
>さきいかで出来るよっていうのは友達から聞いていたんだけどどうやって作るのかは聞いてなかったので不思議に思ってそのままでした~~~~
>うれしい~~~♪私もやってみる~~~~!!!

>トマト!美味しそう!!

>赤が効いてるね~~~(^_-)おいっしそう!!
-----
お酒!飲まないけど、つまみは大好き♪
イカキムチ!辛いけど甘くてついつい手が出ま~す。 (March 3, 2009 09:13:05 AM)

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