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2011/02/11
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先週は出張が2日ありました。
移動が伴いますから、ちょっとした旅行ではありますが、
新幹線であれば車中はノートパソコンで仕事のメール送受信が欠かせません。
したがって、車窓から景色を眺めるようなこともなく、新幹線は移動する仕事場。

飛行機なら機内でノートパソコンを開く余裕もなく到着しますので、
機内が仕事場になることもなく、普通の旅行と変わりありません。

そんなこともあり、個人的には出張は飛行機を利用したいところです。
でも、最近は新幹線での出張ばかりです。

先週は仙台出張でしたが、来週は山形。
東北への出張が多いようです。

出張につきものなのが「おみやげ」ですね。
山形といえば、フルーツ王国です。
サクランボやラ・フランスが有名ですが、今はシーズンではありません。
そこで、楽天市場の「まち楽」を覗いてみると、1位は「だし」でした。

山形のだし

【楽天市場】山形の「だし」


「だし」とは、出汁(だし)でも山車(だし)でもありません。
山形の郷土料理の「だし」です。

茄子、胡瓜などの夏野菜と、少量の紫蘇、茗荷、葱、生姜などの香味野菜を用い
五ミリ大に荒くみじん切りにし混ぜ合わせ、醤油や酒などで味付け、
数時間から一晩置いたもの。

以前、コンビニでこの「だし」を購入し、
冷奴の薬味の替わりとしたり、かき混ぜた納豆に加えて食べたことがあります。
温かいご飯に載せて食べるのもいいです。
「だし」これは美味しいですよ。
素麺に絡ませて食べるのも良いでしょうね。

【楽天市場】山形の「だし」

シーズンであれば、山形はフルーツ王国ですからフルーツでしょうが、
今回は「山形のだし」になりそうです。
もちろん、時間があれば、おもやげ品を色々と眺めてみたいと思います。


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Last updated  2011/02/13 12:12:03 AM
コメント(13) | コメントを書く


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ボナセーラ^^   ピッコロ企画 さん
だし~出汁かと思いましたぁ。
知りませんでした。こういうのがあるですね。
ごはんが進みそうです^^
(2011/02/13 12:27:51 AM)

よく出張されますね。   あらちゃん2928 さん
最近
出張が少なくなりました。

私も良くしていたのですが!! (2011/02/13 11:36:44 AM)

Re:山形のおみやげといえば「だし」(02/11)   メリープ★ さん
こんばんは!
山形ならではの野菜も多いので
漬物は美味しいですよ。。。 (2011/02/13 11:14:27 PM)

Re:山形のおみやげといえば「だし」(02/11)   花みずき0816 さん
こんばんは。
いつもありがとうございます。
読み逃げ・ポチ逃げです。
(2011/02/13 11:23:16 PM)

未体験☆   トニー2001 さん
おお♪

だし♪

「ケンミンショー」などで、見たことはございますが、

まだ、食べたことはございましぇ~ん☆

興味津々でございました。

お仕事、お疲れ様でございまする~☆
(2011/02/13 11:44:52 PM)

Re:山形のおみやげといえば「だし」(02/11)   和活喜 さん
 日頃から散歩路においで頂きありがとうございます。 カチッ ☆ !!(^.^)
北九州は一日小雨でした。昨日は近くの造り酒屋の蔵開きに初めて顔を出しました。沢山の人出……日本らしい光景でした。(^。^)  (2011/02/14 07:36:38 PM)

Re:山形のおみやげといえば「だし」(02/11)   NORI香港 さん
山形ですか。。。。 懐かしいです。・
また行きたいです・・・
ご無沙汰しています・・・ 世界一周航空券でぐるっと地球を回っていました・・・・ ロンドン スペイン モロッコ
キュバーを中心にUPします・・・・・ 
(2011/02/15 12:46:43 AM)

Re:山形のおみやげといえば「だし」(02/11)   めぐり0078 さん
こんにちは!
聞いた事はありますが見たのははじめてです。
何だかご飯が進みそうですねぇ(^_^)/
(2011/02/15 01:10:12 PM)

こんばんわゞ(´▽`)    miffy_suzu さん
いつもありがとうございます(^O^)/
ごめんなさい。
今日は(今日も?)駆け足でご挨拶です。

だし、こちらでは普通にスーパーで売ってます。
でも、実は食べたことないんです( ̄∇ ̄*)ゞ
ではまたヾ(´▽`) (2011/02/16 02:36:41 AM)

Re:山形のおみやげといえば「だし」(02/11)   mkd5569 さん
こんにちは
山形といえば、さくらんぼですね~
だしもあるんですか。
いい一日を(o・_・)ノ
(2011/02/16 02:12:28 PM)

Re:山形のおみやげといえば「だし」(02/11)   和活喜 さん
 日頃から散歩路においで頂きありがとうございます。 カチッ ☆ !!(^.^)
北九州は曇り小雨です。昨夜はサッポロピールの愛飲会。60名程の楽しいパーティでした。皆様のお蔭で、昼休みに、
39万ヒットを記録することができました。ジャストのお客様はゲスト様でした。ありがとうございます。(^。^)  (2011/02/17 03:41:33 PM)

これ ホントおいしい!!   ちゅんじろう さん
お土産でいただいて 食べたことあります!

そうかお取り寄せという手がありますね!! (2011/02/20 06:10:58 PM)

(*^_^*) こんにちは (^-^)   和活喜 さん
 日頃から散歩路においで頂きありがとうございます。 カチッ ☆ !!(^.^)
福岡は晴れです。昨夜は「尋牛会」の新春祭でした。主に安岡正篤先生の書に学んでいます。
地位・肩書・性別・年齢を横に置いての、12歳~83歳の楽しい論議、交流でした。(^。^)  (2011/02/20 06:42:02 PM)

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