薔薇と果物と猫と絵

昨日焼いたカステラ
栃の蜂蜜を使って焼きました。

あまりに蜂蜜の香りがいいので
みかんの蜂蜜だったら
どうなるかと思って焼いてみました。

今までにも蜂蜜を入れて
カステラを焼いてきましたが
こんないい蜂蜜の香りがしませんでした。

暮れまで昆布とカツオ，それにアゴなどの
香りに包まれていたので
蜂蜜の香りが新鮮だったのかもしれません。

栃でこんなにいい香りがするのなら
みかんもきっとい香りだろうと
おもって焼いてみました。



一晩置いて切って見ました。
栃より蜂蜜の香りがします。

みかんというより
蜂蜜の香りといった方がいいです。

断然こちらの方が美味しいです。

粉も替えてみました。

こんなことをしていると
一日なんてあっという間です。



蝋梅もチラホラ咲き出しました。

日が差すと３姉妹は
誘われたように
サンルームへ

でもすぐ暑くなって
日陰へ



３姉妹が活動的になるのが待ち遠しいです。