|
|
|
2015.06.21
カテゴリ：おうちでグルメ♪
 QUAKERインスタント・オートミールで、クッキーを焼いてみました  ホットケーキミックスを使ったので、とっても簡単にできました ◆材料は…  カロリーを意識して。。 バターの代わりにグレープシードオイルとバター1/3を使いました＾＾ 砂糖は使用しませんでした。。ホットケーキミックスに既に含まれていますし、 チョコチップやフルーツの甘みも加わるので。。 トッピングは。。左側から…冷凍ブルーベリー、1cm角にカットした生の苺、レーズン、 そしてチョコレートを刻んだもの。 。です ◆作り方は…  ボールでグレープシードオイル（バター）60ｃｃをよく練りまぜ、卵1/2個を加え混ぜ ホットケーキミックス120ｇを加えて良く混ぜる。。 右側の画像のように泡だて器に入り込むくらい結構固めです＾＾  QWAKERインスタントオートミール3袋を加え、サックリ混ぜ、 刻みチョコ50ｇ、 苺とブルーベリー（各50ｇ）を加え、軽く混ぜます  大匙2杯分くらいを、クッキングシートを敷いた天板に並べ 予熱しておいたオーブン220℃で10～12分くらい焼きます（フルーツ入りなので高温で） キッチンが、と～っても香ばしい甘～い香りに包まれて～ 焼き上がるまでの幸せなひとときです  クーリングラックの上で2～3分冷まして出来上がり～。。  熱いうちは崩れやすいので注意してくださいね～   焼き立ての時はサックサクで、熱々フルーツがジューシーなジャムみたい   少し時間をおくと、生地が落ち着いてしっとりした食感になりました(^^♪ オートミールのザクザク感とフルーツの甘酸っぱさがナイス  思わず 「うわぁ～美味し～い♪」と声に出してしまったほどです   QWAKERオートミールで、いつもと一味違う美味しいクッキー  じゅうぶんに冷ましたら、メイソンジャー＆冷蔵庫で2日くらい保存できます  オートミールって、いろいろなレシピにとっても簡単に応用できて、 栄養もタップリでほんとうに優秀＆便利な食材なんですネ  オートミールの基本情報は最初のページ（こちら→◎）に載せてます＾＾ 今回、楽天ブログさんで実施中のペプシコ・ジャパン株式会社の 『QUAKER(R) インスタントオートミール』のモニター企画に当選させていただき サンプルが届いてから、毎日オートミールレシピをいろいろ楽しませていただきました(^^♪ 写真を撮り溜めたまま、ブログにアップするのが遅くなってしまい、 この数日、駆け足状態で。。（その1）から始めて、ようやく（その5）までの全5回で 試したレシピを全部載せることができました（締切まであと30分＾＾；） 楽天ブログさん、ペプシコ・ジャパン株式会社さん、 楽しい企画＆美味しいオートミールをありがとうございました これからも、美味しいオートミールレシピ、いろいろ試すのが楽しみです
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015.06.21 23:35:54
コメント(0) | コメントを書く
[おうちでグルメ♪] カテゴリの最新記事
|
