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2010年05月28日

●筋の通った　ふぅき♪　＆　届いた～！まずはお湯割り!?

テーマ：ｄ（＾ー＾）ｖいつもと違う今年！(584)

カテゴリ：●極々普通～な日々の献立

筋の通った　ふぅき♪

ウチの庭...家の北西で　蕗(フキ)が採れます！

庭の蕗ビフォーアフター (1)

これは、１０年くらい前に

フキノトウ一つとその周辺の株...根？...を貰って植えたモノ！

あく抜き (1)

今では、調理２回分くらいは採れます！

庭の蕗ビフォーアフター (2)

フキのあく抜きは、塩で板ずりして茹でるだけOK!ですが

山のを庭に移したせいか、ウチのは硬めなので

重曹を入れたお湯で茹でます！

あく抜き (2)

１度ざるにとってから水に晒し

あく抜き (3)

料理に使うのは明日にしよっと♪

あく抜き (4)

～*～♪ ～*～♪ ～*～♪ ～*～♪ ～*～♪ ～*～

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５月24日○花フォト♪ 薔薇『チャーリーブラウン』
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　　　　　あの…どこのどいつだい？σ(￣ε￣)あたしだよ！の ・・・≫続きを読む

５月27日●届く！届く！
　　　　　火曜、水曜、届く！届く！ ・・・≫続きを読む

～*～♪ ～*～♪ ～*～♪ ～*～♪ ～*～♪ ～*～

届いた～！まずはお湯割り!?

昨日「当選しました」って言っていたのが届きました！

届いた♪ (1)

とれたて！美味いもの市ファンサイト応援中

届いた♪ (2)

希釈はどれくらいかな？(厂・・)

届いた♪ (3)
ふ～んd(￣＾￣)o
　
先ずは、昆布茶を一杯！( ＾_＾)_~~~
試食～♪ (1)昆布茶
おぉ！イケる！

これはもういつもの朝のアレだわ！