バッカロッサ　ラッツィオ・ロッソ・IGT　　
ポッジォ・レ・ヴォルピ
Baccarossa Lazio Rosso IGT ,Poggio Le Volpi

そしてファラオはこのワイン。
（ファラオの映像ではないけど…←）

ファラオが居なければ、彼の秘法がなければ
すべてが成り立たないストーリー。

ならば裏に隠れた超主役として
最も存在感あるフラッグシップを。

プリミティーヴォ・ディ・マンデュリア　DOC
ポッジォ・レ・ヴォルピ
Primitivo di Manduria DOC ,Poggio Le Volpi

そして宿敵の悪役。

熱風吹く砂埃の中にあっても
スーツ＆タイ。
他の脇役を食わんばかりの
勢いのある存在感。

デュールヴーはこれ…

サリーチェ・サレンティーノ　レゼルヴァ DOC　　
ポッジォ・レ・ヴォルピ
Salice Salentino Reserva DOC ,Poggio Le Volpi

ジュラ紀の専門家エスペランデュー教授。
彼が解き明かす秘法によって、
ストーリーが展開していく。

優しげな（そのうえ怪しげな？）爺様だが、
さすがその道に生きる者、
アデルより我が儘を通す事さえあるのが痛快。

そんな不思議な魅力を備えたワインがこれ…

フラスカティー　D.O.C　スペリオーレ　セッコ　　
ポッジォ・レ・ヴォルピ
Frascati D.O.C Superiore Secco ,Poggio Le Volpi

奔放な生き様を貫く
アデルのイメージを
ドンナルーチェ→の中に見たとすれば、
妹・アガットにも、
ぴったりとくる銘柄がある。

無表情でベッドの上で、
時間を止めてしまった彼女ではなく
はつらつとして活きの良い、
それでいてアデルよりも女性らしい
優しさに満ちた印象の彼女だ。

それは、このワイン…

ドンナルーチェ　　ラッツィオ・IGT
ポッジォ・レ・ヴォルピ
Donnaluche Lazio IGT Bianco,Poggio Le Volpi

グラスに注いで時間が経つ。
出足は微弱発泡で舌を刺すようなインパクト、
しかし瞬時にグラスの中で滑らかさを得る
変わり身の早さ。

味が弱まったり、香が収束へ向かう物も多い中、
このワインは向き合う時間に比例してツヤを発し、
複雑さと深みを増していく。

まるで、一つの場所へ落ち着く事を拒むかのように…

ドンナルーチェ　　ラッツィオ・IGT
ポッジォ・レ・ヴォルピ
Donnaluche Lazio IGT Bianco,Poggio Le Volpi

グラスに注いだ時、その色の濃さに驚いた。
2008年といえど黄金色、緑のトーンは無し。
深く趣のある色合い。

メインの葡萄＝マルヴァジーアは、クローンが多く、
現在主流なのは多産系ではあるが
香も味もややフラット（起伏が少ない）。
しかしこの、マルヴァジーア・デル・ラッツィオは、

驚異の特性を発揮する…

ドンナルーチェ　　ラッツィオ・IGT
ポッジォ・レ・ヴォルピ
Donnaluche Lazio IGT Bianco,Poggio Le Volpi

『ブラン・セック』という名、
緑の美しい服。
フランス人。
そんなキーワードを頼りに、
味と語らいながら探求していく。

しかし、どのワインもそぐわない。
お行儀が良すぎるのだ。
キーワードや、今までの印象は、
必ずしも真実へ至る道では無い事に気づく。

思い悩みながら見つめる瓶の羅列。
その向こうになぜかしら輝く太陽。え！？これって！！？