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2016.06.11
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名物料理が集合「北のふーどパーク」 YOSAKOIソーラン会場

 

熱々の鉄板料理を買い求める来場者

 8日に開幕した第25回YOSAKOIソーラン祭り(実行委主催)の会場である札幌市中央区の大通公園西5、6丁目で、道内外のご当地料理を味わえる「北のふーどパーク」が開かれている。9日はあいにくの雨に見舞われたが、市民や観光客が、演舞と合わせて各地の味覚を楽しんだ。

 西5丁目では今年から「鉄板屋台」が登場した。お好み焼きや、焼きラーメンなど約30品の鉄板料理を提供している。じゅうじゅうと音を立て、おいしそうな香りを漂わせた。「北海道グルメスクエア」では、カキやジャガイモといった道産食材を使ったメニューなど約70品を販売している。

 西6丁目の「市町村ふーどパーク」では、帯広市の「豚丼」や、津市の「松阪牛串」など道内外13市町の名物料理約100品が並んだ。

 夫婦で鉄板屋台のお好み焼きを味わった札幌市厚別区の主婦浅野郁美さん(63)は「鉄板で焼いているのを見ると、香りと音で引きつけられる。味も一層おいしく感じる」と話していた。営業は12日までの午前10時~午後10時。(地方紙より)

 

 

 

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最終更新日  2016.06.11 06:30:30
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