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時空の扉

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2012.06.02
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伊豆稲取にある【網元料理徳造丸 魚庵】に行ってきました。


地魚どんぶりを注文


RIMG1071.jpg




RIMG1074.jpg



基本的な味は美味しかったのですが・・・
他の人のと合わせて持ってきたので、
たぶん放置されていたのかお刺身が温くなっていてそれがイマイチ・・・orz
空いていたのに。。。orz


テーブルの上にオリーブオイルや塩が置いてあって、
お醤油の他にそれでも食べられるのが良かったです^^




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朝稲取港で揚がった極上の地金目鯛を、刺身・しゃぶしゃぶ用にフィレにしました。伊豆稲取の地金目鯛は、近海もので、脂がのっている一番の極上物です。稲取地金目鯛フィレ(刺身・しゃぶしゃぶ用)





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最終更新日  2012.07.03 01:13:07
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