第6回北摂プラスクッキング~専ちゃん亭~「HPS的チリヌードル」
パンパカパコパコペンペンペーン ピンピカピコピコペンペンペーン ポンポカポコポコペンペンペーン パリピポペンペンぺーーン (HPC専ちゃん亭オープニングテーマ)みなさんこんにちは今回も始まりました北摂プラスクッキング専ちゃん亭( ̄▽ ̄ )最近は忙しくなかなかアップ出来ず皆さんをお待たせしてしまい申し訳ありませんでした( ̄▽ ̄;)今回は以前代表が家飲みのシメに作ったと記事にしていたこちらのチキンラーメン!ですがあんなのはダメです!僕は許しませんよ( ̄^ ̄)読者のみなさんに「欧米スタイルを」と唱っているにも関わらずな〜んの欧米要素もありまへんやんか!( ̄△ ̄#)その記事がこちらです↓https://plaza.rakuten.co.jp/abuyamastage/diary/202101210001/なので今回私専ちゃんが代表に変わりみなさんに同じ物を使って欧米的要素あるアレンジをお届けするべく立ち上がる決意に至りました!!それではさっそく始めましょう( ̄▽ ̄ )みなさんもご一緒にご唱和ください( ̄▽ ̄ )せーのっ「レッツ!専ちゃん亭!」今回は袋麺タイプを使用します( ̄▽ ̄ )袋裏面に作り方も記載されていますので作る際はこちらを参考にしてみて下さい( ̄▽ ̄ )どうせ代表の事だから湯を沸かしてかけて待つだけの簡単な方をやってるんでしょうね( ̄▽ ̄ )そんなもんは料理とはいいまへんて僕は言うてるんです!!( ̄△ ̄*)そうやっていつも楽ばっかしよう思って会議も毎回連絡せななかった事にしようとするし( ̄△ ̄*)そう言うのはあきまへんで( ̄▽ ̄ )と言う訳で今回私はこちらの鍋を使って作るパターンでいきたいと思います( ̄▽ ̄ )沸騰したお湯に麺を入れて蓋をしたら1分ほど待って1分経ったら麺をほぐしてください( ̄▽ ̄ )出来上がったら器に移して真ん中にポケットを作ります( ̄▽ ̄ )こういう一手間を入れる事も料理の醍醐味ですよね( ̄▽ ̄ )上手くポケットが作れた時何故訪れる達成感と言うか( ̄▽ ̄ )こう言うのがまた料理しよってなるモチベーションへのアプローチなんですよね( ̄▽ ̄ )卵黄乗せて美味い!それもわかってまんがな代表( ̄△ ̄ )そこに欧米風を入れるのがHPSのスタイルとちゃいまっか?と僕は恥ずかしくてこのメガネが外せまへん!( ̄△ ̄ )普通に作っただけじゃ読者さん納得してくれまへんのやで!まぁ前回は普通にからあげ作ったけども…そんな話はいいんです!!みなさんすみません無駄な話を( ̄▽ ̄;)で!私が今回使うのがこちらジャン!!チリビーンズでございますっ!これをこちらのポケットに詰めて豆を漬け込んだチリソースもかけて余った物は缶詰に入れておくと傷みやすいのでこちらのような保存容器に移して保存すると少しは日持ちすると思いますこちらのちょっとシャレオツ瓶は100円ショップなどでも購入出来ますのでみなさんも必要あれば探してみて下さいブヒ( ̄▽ ̄ )そして今回は添え付けにこちら!ジャジャン!エス、ピィ、エー、エム!スパム!を用意いたしました!いやぁこれぞザ・欧米って雰囲気がプンプンしますよねブヒヒ( ̄▽ ̄ )こちらは元が濃厚な味なので軽くブラックペッパーをかけるくらいで油も肉本来の油だけで充分ですので簡単に調理出来ます( ̄▽ ̄ )お酒のつまみにもよくあいます特にビールとは相性抜群( ̄▽ ̄ )これは若い頃代表に教えていただいた物です( ̄▽ ̄;)そして更に今回私が鍋で調理することにしたもう一つの理由がどうせ湯切りして捨ててしまうならちゃんとしたスープが勿体ないのでこちらも使う作戦にしたからです!こちらにも勿論豆いれますよ〜ブヒヒヒ( ̄▽ ̄ )更にこちらには欧米風にするため少し甘みが効いたトマトケチャップを投入します!さっ!出来上がりました!題してHPS的チリヌードル!あ、なんか茶色い( ̄▽ ̄;)いただきますの前に今回は欧米感をテーマにしております故セットもポップな雰囲気にしてみました( ̄▽ ̄ )因みに背景のカーテンは以前代表からいただいた物で↑こちら柳川ステージと同じカーテンのスペアになります!今考えてみたらこのそもそもこれっていただいたと言うか…阿武山ステージの物が溢れすぎたので代表がしれっとここに置いていったんだったと思います…勝手に…2枚とも普通に使ってますけど( ̄▽ ̄;)さて、それではいただきましょう!いっただきまーす( ̄▽ ̄ )まずはメインの欧米風チキンラーメンから( ̄▽ ̄ )んっ!チリビーンズのスパイシーさがチキンラーメンとよくマッチして美味い!ブヒヒヒヒ( ̄▽ ̄ )さらにこのスープを( ̄▽ ̄ )うん!これもケチャップの甘味とチリがマッチして美味い!これもう少し甘味出すのに少し砂糖なんかを入れたらもうちょっと味にばらつきがなくなるなぁ( ̄▽ ̄ )そしてそして、この肉肉しいスパムをこうして麺に乗せてと( ̄▽ ̄ )麺と一緒にうん…まぁこれは…ちょっと違ったな( ̄▽ ̄;)不味くはないけど…スパイシーさが増しすぎて若干辛いですね( ̄▽ ̄;)これはケチャップとマヨネーズで食べることをオススメします( ̄▽ ̄;)あーお腹いっぱい( ̄▽ ̄ )ごちそうさまでした!はい!と言うわけで今回の専ちゃん亭いかがだったでしょうか?まぁ今回は昨今の少し弛んだと言うか緩んだというか代表のそういう部分に一言物申すそしてまたいつもの欧米感溢れる生活をしている代表に戻っていただく為に読者の皆さまの貴重なスペースをお借りしました!私も代表に憧れてこの活動を始め代表のおかげでこうして読者の皆様に日々の我々の生活ぶりをお届けさせていただけるようになりました( ̄▽ ̄ )なので代表!ちゃんとやってもらわな困りまっせ(笑)読者のみなさん楽しみにしてくれてますんやからね(笑)と言う訳で長い時間お付き合い頂きありがとうございましたこれからも我々HPS代表、専務ともに力を合わせて頑張ってまいりますので今後も末永く応援よろしくお願いします!では今回の専ちゃん亭はここまで!また次回お会いいたしましょう( ̄▽ ̄ )