カラーコンシェルジュ　　アモエニタス

Amo's　cafe　第三部【ディナー編】です。

お料理にもテーマカラーの
「イエロー＆ゴールド」を取り入れています。


【前肴】


【鮎の黄身焼き】


【加茂茄子と鱧の煮蒸し】


【稚鮎のあられ揚げ】


【鯛と木ノ子のちり蒸　金粉添え】


【旬魚の黄金和え】


【じゃこめし　玉子そうめん】


【デザート】


（さすが、新しいデジカメ。
　今回のお料理は結構キレイに撮れてますよね？？）

ディナー編では、
各テーブル、いろんなお話で盛り上がっていたようです。


デザートの前に、
プレゼントタイム

イエロー＆ゴールドのオーラソーマプロダクツ、
ポマンダーやフラワーシャワー、
新発売のボトルチャーム、
アモエニタスオリジナルの、
スワロフスキーの「スター」携帯ストラップ。

すべて写真を撮り忘れましたが、、

ブログを書いてくださってる方が
当たってらっしゃる

フラワーシャーワーはkaimanさん

スワロフスキーの携帯ストラップは、kaimanさんのお姉さま

ゴールドのポマンダーは、焼酎党さんのお嬢さま

B4のボトルチャームは、メリカさん


スワロの携帯ストラップは、
とても有名なビーズアクセサリーのデザイナーさんに、
「イエロー＆ゴールド」そして「スター」のイメージを
お伝えして作っていただいた、
アモエニタススペシャル


そして、
今回のサプライズは、

デザートの中に、「宝物」を入れていること。

東京、水戸、大阪、
それぞれのシェフにお願いして作っていただきました。
東京では、チェリー、
水戸では、☆型のチョコ、
大阪では、ドラジェ。

ひとりだけに「宝（当たり）」を入れていて、
その「当たり」があった方に、

講座中、「スター」で選んでいただいたボトル1本を
プレゼント

今回、「スター」のボトルをゲットされたのは、
焼酎党さん

去年に引き続き、浴衣の着付けをしてくださり、
打ち上げ会場の手配もしてくださり、
大阪に行くたびに、
とてもとてもお世話になっている素敵なお姉さま、
焼酎党さん、おめでとうございます


そして、
参加してくださった皆様全員に
「イエロー＆ゴールド」の手ぬぐいのプレゼントを




千秋楽の大阪が終わるまでは、
ネタばれしないように、、と思って、
詳しいことを書くのを避けていた
東京と水戸ですが、

東京でも水戸でも、
それぞれに楽しくって、
嬉しくって、

たくさんのたくさんの素敵な時間をありがとうございました。


Amo's　cafe東京【講座＆LIVE編】

Amo's　cafe東京【ディナー編】

Amo's　cafe水戸


Amo's　cafeにお越しくださった方、
そして、Amo's　cafeを彩ってくださった
たくさんの方たち、

本当に本当にありがとうございました。

大阪では、Amo's　cafe前日にお会いしたTさんが、
テーマカラーのイエロー＆ゴールドの
フラワーアレンジを送ってくださったのですが、

何かの手違いで届かず残念

でも、そのお気持ちだけで、
本当に本当に十分に嬉しくって



今回参加できなかったけれど、
「次回は参加したい」とおっしゃってくださる方、

今回参加してくださって、
「次回も参加したい」とおっしゃってくださる方。

皆さん、
本当にありがとうございます。


もう、嬉しすぎて、

ことばがありません。


いろいろ大変な面はありますが、
「色」と「音」と「食」のコラボレーションは、
誰もやってない、という自負がある。

ひとりでも多くの方に来ていただきたい、という想いもあるけれど、

本当に来たい、と思ってくださる方に来ていただきたい、
とも思います。

Amo's　cafeが、
「快適な、心地よい、かけがえのない」時間、空間であり、
「心根のいい人が集まる」場所であり、
「愛（アマーレ　amare）」があり、
「the right thing in the right place」
　然るべきものが、然るべきところにある、
　そこにあるべきものが、そこにある、

そうであれば、嬉しいなと思います。

それが「Amoenitas」の願い、想い



Amo's　cafe　VOL４　イエロー＆ゴールドも
無事終了。

いよいよ打ち上げです