のほほん日記

ホットケーキも大好きなんですが、
ホットビスケットもなかなかいけます。

スコーンが食べたいな～と思っても、
本格的に作ると、
バターを小さく切って冷やして、
生地をこねて、生地をねかせて、
型でくりぬいて、焼いて・・・

いつになったら食べられるの？

結構、時間がかかります。
そこで、ホットケーキミックスの裏に載っているメニューなんですが、
作ってみると、なかなかおいしいのです。

焼きたては、サクサクで
ほのかに甘くてお気に入りです。
しかも、焼き上がりまで３０分あれば作れます。

（材料）
ホットケーキミックス　　２００ｇ
バター　　　　　　　　　５０ｇ
牛乳　　　　　　　　　　５０cc

（作り方）
１・すべての材料をボールでこねます。
２・生地が１つにまとまってきたら６等分して、
　　まるい形にします。
３・１７０度のオーブンで２０分焼きます。
４・完成


紅茶と一緒に食べると、
おいしいです。

わたしのお気に入りの紅茶です。

マリアージュ・フレール♪


ノンカフェインもあるので、
妊婦さんや子供でもおいしく飲めますよ。