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2013/08/16
テーマ：簡単レシピ(3295)
カテゴリ：おいしいレシピ
  ブルーベリーの実：１キログラム 砂糖：400グラム レモン：１個 しお：ひとつかみ 【作り方のコツ】 最近は市販のジャムも甘さ控えめが好まれていますね ジャムの味は砂糖の量で違ってきますので 砂糖とレモンはお好みで加減してください また、砂糖を多めにいれると保存が利きますから まとめて作っておく場合はブルーベリーの重さの半分以上いれると 持ちが良いようです 今回私が作った実の重さの40％の砂糖というのは標準ですが これでも甘くて美味しいですよ 甘さを引きたるために塩をひとつかみ入れますが お汁粉や餡を煮るときにも塩をいれるので、それと同じです ヨーグルトやトーストに乗せたり お菓子を作ったり、とても重宝します  ランキング参加中です。応援クリックお願いします♪    ・ + ・ + ・ + ・ 暇があったらあんずの本館にも寄って下さい ・ + ・ + ・ + ・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2013/08/28 03:15:13 PM
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