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テーマ:麺類(115)
カテゴリ:美味しいもの&外食
いつも江東区 木場にあるリラクゼーションルームfeel*aromaのブログへお立ち寄りいただきありがとうございます。
ここ2,3日の湿度の高さ、たまりません(>_<) 先週ぐらいまで夜アイスノン枕をして冷風機を3Hぐらいにして寝ても朝まで目を覚まさなかったのに、最近は自分の汗で目が覚めます とにかく頭と首からびっしょり汗かいてます そして不快な目覚め方で、自然に冷風機に手が伸びてスイッチオン。 この暑さと湿度で体調を崩されてる方も多いみたいですね。 暑くても冷やしすぎないように体調管理をしてくださいね。 と、いいながら今日は冷たい食べ物「素麺」の話なんですけど(^.^; 実は素麺大好きなんです! ひやむぎより素麺派です。 そばよりうどんなんです。 温かくして食べる「にゅう麺」もいいですよね~ でも、素麺ってあれだけ細くするために大量の油を使うそうなんですよ。 なのでひやむぎより素麺の方がカロリー高いらしいです。 素麺もいろいろなブランドがありますよね。 ブランドによって細さも食感も違います。 私は断然播州手延素麺「揖保の糸」派です。 値段が少し高いので、たまに浮気してリーズナブルなものを買うと 結局「あーやっぱりダメだ」って思ってしまうんです。 大好きな「揖保の糸」 ランクは3つで赤帯(上級品)紫帯(縒つむぎ)黒帯(特級品)があります。 普段は『赤帯』です。
紫帯のは食べたことないですね~ 黒帯(特級品)をお手頃価格で買えました(楽天さんではないんですが(^.^;) おいしくいただきました(*^_^*) 冷たくして食べる時のたれはシンプルです。 大葉・しょうが・ねぎ 最近は「食べるラー油」なんかも一緒に入れたりします。 あと、この前は冷しゃぶをそうめんにのせてぶっかけて食べました。 写真撮るの忘れちゃったんですけど そうめんの上にスライス玉ねぎ・きゅうりとニンジンの千切りしたものその上に豚冷しゃぶ・そして大葉をのせてつゆをかけて食べます。 そうめんだと毎日でもいいんですけど、体のためにはあんまりよくないかなあ(^.^; 黒帯(特級品)
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