こひぐまの北海道日記

「いよいよ来たな！」という感じで雪の季節がやってきました。

久々の雪道の運転はちょっとおっかなビックリですが、そのぐらいの

気持ちのほうが安全なのかもしれません。


気が付けば１１月も後半、お歳暮の季節です。

当店の今年の目玉は、いくつかありますが、なかなか美味しいものを

見つけたのでご紹介しますね。


「知床鶏の一夜干し」です。


ムネ肉を使っているからとってもヘルシ－なのに、食べると旨みとジュワ～

と広がります。オ－ソドックスに塩コショウでもいいですが、梅しそ、

ナンバン味噌などトッピング次第でさらに美味しさが広がります。

そして、何よりむね肉なので安い！！