あすけお宝情報編集長日記

ひなまつりが近いといいうことで、うちの会社の事務所にも「おひなさん」を飾っています。



妹が生まれたときにいただいた「おひなさん」ですので比較的新しくて、昭和４０年代のものです。

うちの場合はちょっと距離が離れているので、足助の町並みで開催されている「中馬のおひなさん」とは、無縁なんですけどね。

▼足助町中馬のおひなさん（足助町観光協会）
http://www.mirai.ne.jp/~asuke/Event/ohinasann/hina.htm

こちらは、近所の人からおすそ分けでいただいた竹寒天です。



竹筒に寒天を流し込んでつくります。（この竹筒は、うちの竹林から切り出したものだったりします。）

写真には千枚通しが写ってますが、これで竹筒の底（節）に穴を開けた後、反対側の節の無いほうから、中の寒天を吸い出すようにして食べるんです。
底に穴を開けるのは、吸い出しやすいようにするためですね。プッチンプリンの原理だと思ってください。（きっと、みなさんご存知でしょうけどね。）