「炒める時楽チン」という理由だけで
今の自分の料理の流行りは
「調味放置」(/ω＼)
このレシピも その一つです♪
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塩麹で簡単☆BBQ風 豚薄切り肉炒め
料理名：豚肉炒め
作者：
アクセラ姫
■材料（2人分）
豚薄切り肉 / 150g
●塩麹・ケチャップ・とんかつソース / 各大さじ1/2
玉ねぎ / 1/4カット
にんじん / 小さいもの一本（80g程度）
サラダ油 / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
調味料3つだけ♪お好きな放置時間を選んで作っていただくバーベキュー風味レシピです☆あっさりめタイプで放置するもヨシ！超やわらかコッテリ目タイプで放置もヨシ！です
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放置時間は選べますが
８時間放置すると 塩麹だけで放置するより
超柔らかになりますよ(＾ω＾)
いつも ありがとうございます(*´∀｀*)
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