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2013.11.05
カテゴリ：懸賞
これは 梅肉を利用した レシピ  ↓ ↓ ↓ 塩麹で柔らか☆イカの梅マヨサラダ  料理名：イカの梅マヨサラダ 作者：アクセラ姫 ■材料（2～3人分） イカ（スルメ・モイカetc) / 1杯 塩麹 / 大さじ1 お湯（イカをゆでるための） / 500ml 粉末だし / 大さじ1/2 梅干し / ２～３個 きゅうり / 1/2本 ●マヨネーズ / 大さじ3 ●めんつゆ / 大さじ1 ●かつお節 / 2つまみ ■レシピを考えた人のコメント 放置時間を除けば15～30分ほどで仕上がります♪【塩麹漬けおき→茹でる】＆【茹で時間１分】という簡単調理法でイカがしっとりふっくらﾃﾞｽ(*´∀｀*) 梅肉利用のときは 梅干しから種をとって・・・ 手がべちょべちょに なってしまうことがありますが  これなら そのような点も クリアできそう(・∀・)   正田醤油 梅かつおつゆ  従来のつゆから発想される 麺類だけでなく ごはんやしゃぶしゃぶでの活躍  更に酸味があるため マリネなどの逸品にも 簡単に仕上げることができる 万能つゆです(・∀・)  使用している梅は 紀州産南高梅100％ これは風味にも期待できそう  ということで 応募しましたヽ(´▽｀)/  ↓ ↓ ↓ 寒くなってきたこの時期に大活躍☆「梅かつおつゆ」を50名様にプレゼント！！ いつもありがとうございます(・∀・) よかったら ポチポチっと↓ 応援お願いします   ポチ にほんブログ村 ポチ グルメ ブログランキングへ お時間ある方は もういっちょ → ポチ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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