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2014.04.15
カテゴリ：モニター当選
春を感じる 桜は散ってしまったけれど。。。  春を感じるものは まだありますよね  例えば 桜味の食べ物  私めも 飲食店やお土産などで いくつか体感しましたが どれも とっても美味しかった(*´ω｀*) お家でも 手軽に桜味のお料理ができるといいのにな～  と思っていたら 先日我が家に嬉しいお届けものが   posted by (C)axelahime 海の精 桜の塩 奈良吉野の八重桜と 伊豆大島伝統の塩「海の精 やさしお」をブレンドした 季節限定の逸品です  ということで 海の精ショップファンサイト参加中  posted by (C)axelahime 袋から取り出すと 1ｇごとに包まれた 銀色の小袋が  その都度使いきりできるのは いいですね(・∀・) 塩は ほんのりピンク色  春らしい色合いへの演出も期待できそうです   posted by (C)axelahime まずは手始めに おにぎりにふりかけて  この手軽さなのに まるで桜もちのような味わい もちろん桜餅のような甘さはないけれど そこまで甘党ではない私にとっては とっても食べやすい 桜の香りも塩もちょうどいいバランスで お米との相性抜群ですね～(*´ω｀*) とっても美味しくいただきました   posted by (C)axelahime 一方こちらは ホームベーカリーでの パン生地づくりで いつもの塩 → 桜の塩 に変えて作ったのですが 残念ながら こちらは私めの読みが失敗(ﾉ∀`)  桜の香りは 焼きたて時のしばらくだけで あとは 酵母の香りに かき消されてしまった～（；^ω^） また 色合いも ノーマルパンと変わらない仕上がり この桜の塩は お料理最最終仕上げのアクセントとして 使用する方がいいかも  ということで 模索して作ったのが こちら  桜の塩で春色アクセントの彩りチャーハン  料理名：チャーハン 作者：アクセラ姫 ■材料（2人分） 鶏もも肉 / １枚 白だし / 大さじ1/2 スナップエンドウ / ４本 湯・塩（スナップエンドウ塩茹でするため） / 各 適量 人参 / 5ｃｍ 玉ねぎ / 1/2個 生姜・にんにく / 各１かけら 卵（M） / ２個 サラダ油 / 少量 ごはん / 茶碗２杯分 ごま油 / 大さじ1/2 鶏がら粉末 / 大さじ1/2 鰹節（小袋） / １袋（2.5ｇ） 桜の塩 / 2ｇ ■レシピを考えた人のコメント 下準備が細々していますが 彩り豊かなチャーハンに仕上がります。桜の塩が 味わいはもちろん、見た目もほんのりピンクで 春のアクセントとして活躍します♪ 詳細を楽天レシピで見る 黄色・オレンジ・緑 そして 桜の塩のピンクで ときめく春をイメージして 仕上げました  posted by (C)axelahime 中華のチャーハンも 桜の塩のおかげで ほんのり和を感じる テイストに仕上がったように思います(*´∀｀*) こちらも 美味しくいただきました～  posted by (C)axelahime 旦那ハン弁当のごはんも ほんのり春色演出 海の精さんによると 他にも豆腐や天ぷらに ふりかけたり お吸い物やスープの味付け アイスクリームのトッピングとしても オススメだそうですよ～ ↓ 海の精 桜の塩については コチラから   いつもありがとうございます（^人^） よかったら ポチポチっと↓ 応援お願いします ポチ にほんブログ村 ポチ 簡単料理 ブログランキングへ お時間ある方は もういっちょ → ポチ ※ ４月第４週まで 皆様の元への訪問が遅れますm(_ _)m 順次ゆっくりおうかがいしますので もうしばらくお待ちください  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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