オーデナリィママ

今日はスローテンポで過ごし、体をいたわりました。

というのは、昨日のクリニックが、寝込んだ先週よりも忙しかったからです。

一通りの業務が終わった後はしばし放心するほどでした。

リーダーのSWが自ら自動販売機に行って、一人一人にジュースを買ってくれました。

我々はとっても、とっても驚きました。

彼の口はゆるいけど、サイフのヒモはとっても硬いのを今までのつきあいで知っていましたから。

漢方薬と鍼が効いているのか、休養のお陰か、下半身のしびれはありますが痛みはほとんどかんじません。

庭の収穫物でまたお料理しました。ヘチマは３回目ですが、これでやっと一本使い切りました。

とろとろヘチマのゼリー寄せ


料理名：ヘチマのゼリー寄せ
作者：Ashly5050

■材料（４人分）
ヘチマ / １０センチ
白だし / 大１．５
生姜 / 一かけ
粉ゼラチン / ５グラム

■レシピを考えた人のコメント
うすいだしでヘチマを煮てゼリーで固めます。刺激的な針ショウガがポイントです。

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彩りがきれいな白身魚のソテー、バジルとトマト


料理名：白身魚のソテー
作者：Ashly5050

■材料（４人分）
タラの切り身 / ４枚
パン粉 / 半カップ
卵 / 半分
塩胡椒 / 少々
油 / 適量
★カットトマトの缶詰 / 200グラム
★タマネギ / 半分
★しょうゆ麹 / 大２
★粗挽き胡椒 / 少し
☆マヨネーズ / 大２
☆ピザ用チーズ / 大２
☆フレッシュバジル / 十数枚

■レシピを考えた人のコメント
庭で取れたバジルを使いました。
付け合わせは冷蔵庫にある野菜の素揚げとレタスです。

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