オーデナリィママ

タバスコを肉に揉み込むことで全体を均一にホットにしましたよ。

グリルすることで脂が適度に落ちてカリッと焼き上がり、ネギは甘くなります。

あっさり、塩をふったりポン酢で食べるのが好きです。

２～３人分です。

１．ビニール袋に豚バラ肉薄切り２５０グラムとタバスコ大１を入れて、全体に揉み込む。

２．白ネギ二本に１を巻いて３センチ長さに切って串に刺す。菜花４本を二本ずつ互い違いにして１で巻いて三等分の長さに切り串に刺す。ピーマン１個の種を取り縦４つに切り、二個ずつ１で巻いて半分に切り串に刺す。

３．グリルで８分ずつ位、焼き色がつくまで焼く。

４．塩とポン酢を適量添える。

ホットな豚バラ肉と野菜の串焼き


料理名：ホットな豚バラ肉と野菜の串焼き
作者：Ashly5050

■材料（2～3人分）
豚バラ薄切り / 250グラム
タバスコ / 大１
白ネギ / 二本
菜の花 / 4本
ピーマン / 1個
焼き塩、ポン酢 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
バラ肉の脂はグリルで落ちます。
タバスコが刺激的です。
あっさり、塩かぽんずで。

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