おやき
我が家は駅近のマンションですが最寄駅からショッピングセンターを通り抜けて最後にデパートの食料品売り場の前を通って帰ることができます。(有難いことにすごく恵まれた便利なとこに住んでます(*^o^*))お仕事帰り、その食料品売り場のいつも小さな催事を出しているお店で両親のふるさとの郷土料理『おやき』を売っているのを発見何も買わないで帰るつもりだったのに、懐かしくて買わずにはいられませんでしたおやきって、知らない方も多いかもしれませんが小麦粉やそば粉を練ったものを皮としてその皮にあずき餡だけでなく、お野菜を餡としたものを入れて包んで焼いたものです。信州(長野県)の郷土料理です。私は東京育ちなので、普段からおやきを食べて育ったわけではありませんが両親の故郷なので、小さい頃からよく買ってもらったり作ってもらったりして食べていました。そのお店、おやき専門店でいろんなお味を取り揃えていました。長野県の小川村のおばあちゃんがひとつひとつ手作りしています。野沢菜・かぼちゃ・なす・ふきみそ・あずき・りんご・きりぼし・ピリ辛野菜などとりあえず好みで、野沢菜とかぼちゃを。。冒険でピリ辛野菜も。探したら、楽天ショップでも売られてるんですね。野沢菜おやき / 5個入価格:798円(税込、送料別)父の日の贈り物に!お試しセール!【信州小川村・縄文おやき(12個入り)】送料無料!...価格:1,995円(税込、送料込)さっそく黒豆茶と一緒にいただきました♪野沢菜漬けが昔から大好きでおやきの中に入っているのは、少し味付けして煮てあるものですけどお漬物でも煮てあってもおやきでも♪私にとっては、ふるさとの味なんですよね~。(別に住んだことがあるわけではないけど…やっぱり田舎好きです。)かぼちゃもほっこり甘くて美味しかった~♪ピリ辛は、かなり辛かったよ~。でも美味しかった♪楽天でも買えることがわかったので保存食として冷凍庫に置いておくのもいいなぁ♪