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テーマ:おせち料理(1019)
カテゴリ:お勧めグッズ
・・・と、言いつつ我が家
今回は喪中につき「おめでとう!」は、禁句です~~~!!! そうじゃなくても我が家の場合、 毎年2日に正月礼で妹家族が挨拶に来て、ご飯を食べて帰るので 昔・・・親父やおかんの兄弟家族が挨拶に来てた頃は それように 茶碗蒸し、ちらし寿司、煮物、魚・肉の焼き物、酢の物 刺身に、てんぷら等など・・・ ほんとに懐石並みの料理を何時も作ってたもんですが・・・ しかも何時の頃からかわしが料理長?だったしwww まあ最近は、茶碗蒸しと、刺身、ちらし寿司と、小鉢ものを少々 あとは横着してオードブルなんですが~。 そんなわけで我が家は おせち料理とは言っても、大みそかは年越し蕎麦だし 1日だけしか御節が必要無くて わしのあこがれは 大好きな伊勢海老、アワビの入ったお重の御節・・・。( ̄¬ ̄*)ジュル
あ~! こんなの食べてみたい。。。( ̄¬ ̄*)ジュル ちなみに・・・ 年末年始は家族で蟹~~~!!! も有りだと思いますので紹介しとくと 丹後は蟹の本場なのでこんなの ↓
が、有名です~~~!!! ほんまもんの近海で生きたまま水揚げされるので プレミアついて値段も高いのが欠点ですが ほんまに旨いのは旨いんだよね~~~!!! なので ロシア産・カナダ産なら宿泊付きで ¥15000も出せばフルコース食べられますが 近海物の蟹を出してる旅館に泊まって カニ料理なんか食べちゃったりすると最低¥35000以上はしちゃいます。 が・・・ 僕の場合・・・と、言うか 地元民はそういう蟹は食いあきちゃってて もっぱら ↓ の、せこ蟹がメインです。。。
内子に外子、そして蟹味噌が最高に旨くて日本酒にもぴったり! 食べたことのない人は、絶対食べてみてほしい一品です!!! ( ̄¬ ̄*)ジュル あとは・・・ 僕の大好物の ↓ 河豚も
年末年始にはお勧め~~~!!! 河豚はその名にちなんで福を呼ぶ魚とも言われますからね~!(^o^) 身は薄造りに・・・そしてアラは河豚ちりに・・・。 でも僕のお勧めは、最初は薄造りを食べて 途中からは薄造りをしゃぶ!しゃぶ!して・・・ う~~~っ! たまらんばい!!!( ̄¬ ̄*)ジュル そして最後に番外編・・・ こういう御節もおしゃれで良いですね。。。(^o^) やっぱお取り寄せグルメの御節で ご馳走食べながらお酒を飲んで のんびりなお正月に憧れるわ~~~。ヾ(@^▽^@)ノわはは お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Oct 20, 2015 06:01:34 AM
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