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Sep 3, 2018
テーマ：農のある暮らし(1199)
カテゴリ：美味いお米と野菜作るど～！！！
昨日のお昼過ぎには、無事、我が家の田んぼの
わての拘り超減農薬で安全！安心！ 超美味しいコシヒカリの実りの収穫完了～～～！！！ Ｏ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！ 2018年9月02日のお百姓日記！ 新コンバインで稲刈り終わったど～！ていうか・・・やっぱりヤンマーがええな～！ そして夜中に何度も作業場まで足を運んで 燃料補給と、乾燥具合、乾燥終了予定時間をチェック！  ↑ 4.5石の乾燥機は、小さい田んぼ2枚分を乾燥中！  ↑ 5.5石の乾燥機は、4反田んぼの籾を乾燥中～！ そして今日、早朝5時・・・ 水分計で乾燥具合をチェックし 最終の仕上げ調整ですわ～～～！！！ これがまたね～ 新しい方の5.5石の乾燥機は わりと一発で仕上げ調整決まるんやけど 古い方の4.5石の乾燥機は誤差が大きくて難儀しますねん。(>_<) まっ、我が家のお米は、JA農協に出す訳じゃないので 乾燥は少し甘目の水分量15.0～15.5％程度で 丁度美味しい頃に仕上げます～～～！！！  どうせそれ以上乾燥させても すぐ大気中の湿度を吸って戻っちゃうから味が落ちる元やし しかも我が家のお米は 出荷しても1か月も経たずに売り切れちゃうらしいので それならすぐ食べて一番美味しい 乾燥具合に仕上げるのがええやろ！！！ Ｏ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！ みたいなｗｗｗ そして乾燥が終わった後は 乾燥機で温かくなってるお米を冷まし 乾燥斑が無くなるように暫く休ませてから 嫁に米袋のセットなどの補助作業をして貰って まずは4.5石の乾燥機から お米の籾摺り(籾殻を取って玄米にする作業)＆袋詰め～！  丁度お昼前、我が家にストック分の籾摺りが終わったので お昼ご飯を食べがてら、持って帰って家の米用冷蔵庫に収納！ 数年前に亡くなった親父主体で農業やってる頃は 毎年200袋以上在庫を持ってたもんやけど  ※H22年撮影！これで冷蔵庫半分160袋！ ※但し、あぐりの若い衆が無茶苦茶積み上げたので、あとで直す羽目にｗｗｗ 2010年9月14日のお百姓日記 お前らお米の積み方知らんのか～！！！ 今は、作付け量を大幅に減らして 在庫も自分ちの食べる分と 妹家族が盗みに来る分程度しか持たないので 今では冷蔵庫の中がスカスカで寂しい限りやけどねｗｗｗ そして今年の籾摺り＆袋詰め作業も終わりに近づいた頃 (*゜・゜)ンッ？ なんか袋詰めしたお米をパレットに積み上げる際の 補助作業に使ってる昇降機が反応せんのやけど？？？ もしかして・・・ Σ(￣Д￣lll) ｶﾞﾋﾞｰﾝ あと少しで終わるのに壊れたか？？？ と、ヤンマーの若い子が大至急駆けつけてくれて 具合を見て貰ったんやけど どうも基盤が壊れてるみたいや～～～！！！o(TヘTo) しかも基盤を交換したら￥5万ぐらいはかかるらしいわ～！ まっ、わては最後の15袋ぐらい、しんどい思いして どうにかこうにか終わらせたからまだええけど まだあぐりはこれから本番なんや～～～！！！ てことで、機械ももうずいぶん使ったし 修理費が高過ぎるから新品購入たほうがええかな？ と、翌日には、カタログ取り寄せ速攻購入ですわ～！  作業をスムーズにする「回転式袋置台」標準装備 【タイガーカワシマ】米袋用昇降機 楽だ君 LU-208F＜最大積載量45kg＞商品一覧 そんなこんなで18:00過ぎには、新米の出荷配達も終えて 我が家の今年のお米作りは終了です～～～！！！ O(≧∇≦)O イエイ！！ ちなみに今年のお米の出来ですが 今年は、酷暑のせいで、どこの農家も 高温障害でお米の食味が落ちる乳白が入り気味らしいけど 我が家の田んぼは、わてのこだわりで 田んぼの土を一般農家さんより深めに鋤きこんでいるので 稲が深くまで根を張っていて、元々、高温障害には強いのに加え 例年は、肥料の養分が流れるのを嫌って 水のかけ流しはしないんやけど 今年は、収量減るのを覚悟で 流石に掛け流ししまくったったおかげも有って？ お米も透明に透き通った完璧な玄米や～！  O(≧∇≦)O イエイ！！ まっ、今年から、色選機入れてるから、尚更やけどｗｗｗ さて・・・ 次は、来年のお米作りスタートです！！！ 田んぼが有る程度乾かないと出来ないので これからの天気次第やけど 今年は、秋起こし、何時頃で切るかな～？ 遅くなれば遅くなるほど丹後特有の裏西が酷くなって 雨が降らない日が少なくなってくるから 早目に出来ると、気分的に楽なんやけどな～～～！  にほんブログ村 ちなみに・・・ わてが作る超減農薬のお米(コシヒカリ)は 少しだけではありますが 契約小売店への出荷もしてるんですが 今日は、何れ無農薬栽培を目指す予定のわての憧れ！ 丹後のこだわり農家さんの 無農薬米を紹介してみようかなと・・・！！！ ・・・と、その前に お米の粒の大きさと味の関係について興味のある方は こちらの日記 ↓ 「実は・・・粒が大きいお米は、食味が落ちる！」 ※100％そうだとは言えないんですが・・・。 を読んでみてね！(^_^) 京都は丹後のこだわり無農薬米はこちら ↓ こだわりの京都府 丹後産 有機・無農薬栽培コシヒカリ 商品一覧 それから全国各地の無農薬＆有機栽培米のお米はこちら ↓ 安心・安全な無農薬＆有機栽培米！人気商品一覧 わてのROOMの☆安心！安全！無農薬のお米☆コレクション  わてのROOMの☆安心！安全！無農薬野菜☆コレクション 
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Last updated
Oct 11, 2018 06:58:03 AM
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