**Happy every day** 手作りパン日記

　　　　　食欲の秋～♪♪♪

　　　　　･･･って、秋じゃなくたって、いつも美味しいもの追っかけてるけど(笑)

　　　　　今年は、いくらの醤油漬けに初チャレンジ!!

　　　　　今までは毎年、おじいちゃんが作ってくれてお腹いっぱい食べてたけど、

　　　　　去年から施設に入居してしまって、買うか、作るかの

　　　　　どちらかじゃないと食べられなくなった。

　　　　　子供たちが大好きだから、手探りでおじいちゃんの味を追い求めてみました＾＾

　　　　　1回目はダメ出しの嵐だったけど(苦笑)2回目は見事、リベンジ成功♪

　　　　　味の決め手はコレ↑　お友達に教えてもらってからと言うもの、こればかり(笑)

　　　　　このお醤油のおかげで、最近の我が家の和食料理はワンランクアップ♪

　　　　　決して、わたしの料理の腕が上がったわけではないの＾＾

　　　　　それから、今日は幼稚園の帰りにkouと二人で買い物に行ったら、

　　　　　大きな栗が売られているのを発見!!

　　　　　こんな大きな栗は見たことがなかったので、kouと一緒に感動していたら、

　　　　　『ママ!!栗ごはんが食べたい♪』と満面の笑みで一言。

　　　　　･･････一瞬、去年のトラウマが脳裏をよぎり、固まってしまった。

　　　　　しかも、昨日は肩こりからくる体調不良で寝込んだのに、

　　　　　またあの大変な栗剥き作業をするなんて･･････と。

　　　　　結局、買っちゃいました(笑)

　　　　　生の栗を見たパパさんは険しい表情。

　　　　　「kouが見つけてね、栗ごはんが食べたいって言うから･･･(涙)」

　　　　　あくまで、kouの願いだと言うことを強調しておくわたし＾＾

　　　　　圧力鍋を使って、去年とは違う方法でチャレンジ＾＾

　　　　　ツルンと剥けるハズなんだけど、思いの他苦戦していたら、

　　　　　パパさんが無言で栗に手を伸ばし、剥き始めてくれた!!

　　　　　ラッキ～～～♪♪♪

　　　　　苦戦しているわたしとは裏腹に、３倍のペースでどんどん剥いていくパパさん。

　　　　　わたし、不器用???

　　　　　ま、そんなことはさて置き(笑)全部の栗をキレイに剥き終わり作業終了!!

　　　　　明日は、kouのリクエストで『栗ごはん』です(笑)

　　　　　もちろん、あのお醤油を使って＾＾

　　　　　美味しく出来たら義父にも旬の味覚をお裾分けする予定。

　　　　　でも正直、栗ごはんよりも

　　　　　マロングラッセや渋川煮とかの方が断然美味しいと思うんだけど～＾＾

    

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