**Happy every day** 手作りパン日記

　　　　　新オーブンを迎えてのニセパン屋は、一言で「何てラクなの～!!」

　　　　　順調過ぎて時間が余った程＾＾　量的には、一番焼いた(笑)

　　　　　まずは、定番化しつつある「オレンジピールカンパ」

　　　　　ラムレーズン、胡桃、オレンジピール、無花果が入って、コントレックス仕込。

　　　　　無花果減量のと2台焼いて、クープまで変えたのにどっちがどっちか分からなくなる始末。

　　　　　脳の萎縮が著しい今日この頃…(涙)

　　　　　仕方がないので、重量の軽い方を「無花果減」とお出ししたけど、大丈夫だったかな?!

　　　　　ハード続きで「無花果胡桃ハード」

　　　　　このブコツな感じがお気に入り♪　しっかりハード系。

　　　　　どこまでハードなのが許されるのか、ちょっと試してみたくて(笑)

　　　　　ライ麦と全粒粉がベースの生地。　次回のリクエストメールがさっき届いた＾＾

　　　　　どうやら、このハードさは受け入れられた様子。

　　　　　ややハードの「フランスあんパン」　これは、違う方面では人気で･･･

　　　　　今回はドキドキしながら、控えめに持って行った。

　　　　　ところが!!　こちらのメンバーにもすんなり受け入れてもらえた♪

　　　　　何が当たるか、もはや分からなくなりつつある(笑)

　　　　　「ウィンナーエピ」も焼いた。　ウチの子達はベーコン派だけど、夫婦してこっち＾＾

　　　　　焼きたてはじゅわ～っとジューシーでウマイ!!

　　　　　また「新玉ベーコンチーズ」　でも、本当は「アーリーベーコンチーズ」

　　　　　新玉の時期は終わってしまったので、知人の農家さんから手に入れた

　　　　　アーリーレッド(紫玉葱)使用。　ここの有機野菜は本当に美味しい♪

　　　　　「バニラシフォン」はホール(17cm)で。

　　　　　「抹茶シフォン」も焼いた。

　　　　　シフォンはどちらも予約分。　抹茶とホワイトチョコって最強の組み合わせ♪

　　　　　「キャラメルロール」これは困ったら焼く(笑)

　　　　　「チョコとキャラメルスティック」　久しぶりの、ねじりこんにゃく成型(笑)

　　　　　今回はざっとこんな感じ。　時間に余裕があり過ぎて、集合写真を撮り忘れた｡｡｡

　　　　　今日は完璧!!と思ってたのにぃ(涙)

　　　　　次回は何焼こうかしら??

　　　　　そろそろ、ネタ切れです＾＾

　　　　　昨日、このニセパン屋メンバーのお一人に「･･･ブログやってる?」と言われた＾＾

　　　　　何でも“とかち野酵母”で検索したら、ヒットしたとか。

　　　　　ちょっぴり恥ずかしくも、嬉しかった～♪

　　　　　そして、とかち野酵母……ものすごーく気になる!!!(笑)

　　　　　Wさん、ぜひ今度パンを食べさせて下さい＾＾　 

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パン作りの必須アイテム～♪

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