ローファットな生活

風邪はまだ治りかけですが、一度ついた体力は衰えません。

家にいると退屈で仕方ない。


そこで、消化にいい食べ物をと思い、うどんを打ちました。

久しぶりなのに、最後は美味しく出来ました。

要するに、よく煉ればいいわけで。


きょうは、小麦粉ばかり食べている（パン好きだから）のは心配になって

米をミルで挽いてみたのですが、つぶが残っちゃいました。


でも、米は小麦よりまとまりやすいので、かたまりにはなりました。

これからのばして茹でて、食べます。

ニョッキみたいにするか、平らなパスタにするか、何種類か作ってみようかなぁ。


麺類ってはまりますね。

石臼が欲しくなってしまいました。