自家焙煎珈琲カプリコーン

　毎日のように焙煎をしているのですが、必ず、カップテストをして、味や香り、膨らみ具合などを確認します。

　今日も３種類焙煎。３種類のコーヒーを淹れます。

　淹れ終ったタイミングで、お客様。

　本日焙煎した豆を淹れたところなので、一緒に試飲して下さい、と、もちろん自分で味を確かめた後に、飲んで頂きました。

　焼きたての豆を３種類も試飲出来て、すごくラッキー！と、とても喜んで下さいました。


　そう、焙煎して、お昼も終わった、１時半から、２時位に来店して頂いたら、こんなラッキーチャンスがあるかもしれません。

　私も、一人で３杯は飲みきれないので、一緒に飲んで頂けると、嬉しいです。

　

　写真は姉からのプレゼント。好みの柄で、お気に入りに追加です。