よってこや・トマトらーめん♪
「らーめん食堂 よってこや」で麺♪ 珍しく★オカンとランチに行きました。 健康の為、ウォーキングで外環まで。 駅からぐるりと周ったので40分程歩き、到着。 まず、餃子を頼み…ビール!!と言いたいところ… ★おいしい餃子set!!★浪速・黒豚餃子★餃子3種set ぐっとこらえて、(*≧д≦)んひゃっ★麺を待つ。 私はトマトらーめん、オカンは豚骨。 …やっぱ、九州人やのぉー♪ ★熊本とんこつラーメン★ んん??豚骨なのにトマト麺と同じ細麺だ?! なぜ??豚骨には中太縮れ麺じゃない?? (勝手な好み)ストレート麺もいいけど… なんかマルタイ棒らーめんみたいやん。 麺(寝かせて)熟成ないから、者足りん感じ。 しかも油はけっこうキツイそうだ?? (60代には)当たり前やろう?! 豚骨にあっさりを求める方がおかしい。 ホントに解ってないなぁ…(σ_σ)σ 私が頼んだ“トマト麺”はほぼ思った通り。 塩トマトスープって感じ、魚貝ダシかな~♪ あっさり旨くて飲める…生意気言うと作れそう。 で、麺はやっぱ細麺で、うーん…かなぁ。 麺の旨味ってゆーのがないのよなー スープがからんで旨しっ!!の麺が… そうじゃない感じでさ、、うーん。 ここの屋号、らーめん“食堂” やもんなー 食堂にあんまり期待しては「イケナイ」かな。 こんなもんかなぁ、(´,_ゝ`) って思います。 てゆーか、マジでうるさいアタシ… (客観視すると本当ヤなヤツ) でも「らーめん」って本当に難しいよ。 一応、ここ製麺所となってます。 わお★べジポタらーめんとかあるわ。 関西ウォーカーに載ってるんだそう。 (稲垣早希がPR) ブログ 今度は「つけ麺」に挑戦したいけど、 ゆず、しお、濃い味と3種ある、大丈夫かぁ。 あの細麺で出てきたら「ブッタ切るよ?!」 なんちて☆ホントニスンマセン…オラオラやね(汗;)