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カテゴリ:健康・ダイエット・肌・美しさ
Sprouted Brown Rice ☆ 発芽玄米の作り方 「酵素玄米ごはんの作り方 」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「玄米ご飯(黒豆、大豆、小豆入り) レシピ・作り方」 私のレシピは、 玄米に 大豆、 小豆(あずき)、はとむぎ、 黒豆を加えます。 黒豆は他の豆よりかたいかなと思ったので、保温の水筒に熱湯を注いで 9時間以上待ちます。余った黒豆のお汁は、甘いので飲み物としていただいています。 うちはガスなので、ガスの釜で炊いています。(玄米モードがないので、ちょっと固めです) ごま塩か、ぬか漬けを添えていただきます。 <追伸> 試しに、黒豆も水筒に入れずに、そのまま他の豆や玄米と一緒に お水に浸して炊いてみました。 こちらのほうが、玄米に黒豆の味がもっとしみこんで さらにおいしかった!!黒豆も固くないです!! そっか。じゃあ、もう熱湯を沸かす必要もないな。 えへへ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「雑穀」もいいなあ。 宇宙の愛がつまったつぶつぶ 「つぶつぶHP」 「つぶつぶネットショップ」 こちらの↑ネットショップを拝見してみましたが、雑穀以外にも、 下着、肌着、お化粧品、石鹸、シャンプー、調味料、番茶、調理道具、 自然の手当てに使う素材など、ほしいものがそろっておりました!!! すごいね。 何十年も前から先を歩いている方がいる!!! ありがとうございます。 すごいことです。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 <追記 2015年11月29日> 早速、玄米の代わりに、雑穀(適当に、あわ、ひえ、アマランス、黒米など)と 大豆、小豆、そして白米をあわせて炊き、頂いてみました。 うん!おいしいです。お味噌汁と一緒に頂くとなおおいしいです。 (男性にはどうかわかりませんがww女性はおいしいと言っていただいてくれます。 男性は雑穀米や玄米は口にしたのをみたことがないのでwww) 白米でも玄米でも、ここまでいろいろな粒が合わさると 見分けがつかないので、 今は玄米に、豆、雑穀を混ぜていただいております。 おいしいブレンドの仕方を今は試行錯誤しているところです。 こちらのかたのblogを参考にしております。(↓) 「」【レシピ】 誰でもできる雑穀米のブレンド方法&炊き方 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 <追記 2016年1月9日> 玄米&雑穀&豆類を炊いたものを頂いております。 飽きずに続いています。 炊き立てが一番おいしく2日、3日経つと 生臭くなります。それで、私はチャーハンにして頂いております。 (卵をいれて、ご飯をいれて、お塩をふって、最後にしょうゆをたらします。) ブレンドも、黒豆や黒米をいれないと、ご飯が黒くならないので 私には食べやすくなります。 (黒豆や黒米をいれるとご飯が黒っぽくなる。それを食べたいときもありますw。 ) 豆もスーパーにいろいろありました。 金時豆、うずら豆、とら豆、手亡(てぼう)豆があったので ブレンドしてみました。 私は基本の豆(必ず食べる豆)は 「だいず」「あずき」「黒豆」でいいかなと今は思っています。 飽きたら、上に上げたような珍しい豆も加えてもいいカナと 思っています。 今のところは、 玄米&だいず・あずき・雑穀(4種類)+アルファー アルファーのところには、その日の気分で 黒豆、黒米、金時豆、うずら豆、とら豆、手亡(てぼう)豆などから 1,2種類選んでいます。 味はそんなに変化ないですwww 黒い豆をいれると、ご飯が黒く変化するぐらいです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 私も来年の春から「豆」と「雑穀」を植えるんだ。 うちは農家だからね!私もできることをします。 「豆」も「雑穀」も「玄米」も、宇宙を食べてるんだって。 始め「種」と終わり「実」を食べるからです。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 材料を揃えるのは最初は大変かもしれないけれど、 身体によいものでおいしいスイーツも頂けるんですね。 ぜひ作れるようになりたいものです。 見た目も可愛い一口サイズの三色おはぎの作り方:How to make Ohagi | Veggie Dishes by Peaceful Cuisine 「Peaceful Cuisine さんのレシピ」 私は伝統的な和食から始めます。 ご飯は玄米&豆にして。 ビーガンや雑穀から学ぼう。 スイーツなどおいしそうだもの。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 辰巳芳子さんは、はずせない。 『天のしずく 辰巳芳子"いのちのスープ"』予告編 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
January 8, 2016 09:54:19 PM
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