Cherry と Cherryママのいろいろ日記

特売で豚のヒレ肉が安かったので、にゃあごさんお奨めの塩麹で蒸し豚を作ってみました

今回お世話になったレシピはこちら

☆蒸しステーキｄｅサラダ☆ by ぽんぽん堂

下ごしらえはこんな感じ～


出来あがりはこんな感じ


チャーシューみたいでこれは美味しい
浸けこみ時間が短いのは魅力的ですわ～

蒸し豚は何点～

Cherry「500てーん」　わーい、わーい
Cherryパパ「うん、これは美味いな。」　だから点数は～


そして、もう1品は、おイモ掘りでゲットしたジャガイモでビシソワーズ


ちょっと始める時間が遅かったのと、いっぱい出来ちゃってなかなか冷めにくいので、
ぬるいビシソワーズになっちゃいました
水も多すぎて牛乳を足さなくても良かったくらい。
でも　ジャガイモの味が濃かったので、スープ自体は美味しかったですよ～

これは何点～

Cherry「1000てーん」　ひゃっほ～～い
Cherryパパ「ちゃんと冷めたスープを食わしてくれ。でもスープの味自体は美味いよ。」　あ～い

今回は腕の未熟さを素材の良さでカバーしてもらいました
あっついなか、一生懸命ほったイモだもんね

これが買ったイモなら　1000点はムリであろう…