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2018/01/20
カテゴリ：知らなんだ～！シリーズ
パパさんがプールに行った 帰りに、プールで仲良くなった 老夫婦のご自宅に誘われ、 珍しいものをいただいてきました。
それがこちら↓
「なんだこれ～？？？」
こう言っちゃ失礼ですが なにかを箱にしまっていて すっかり忘れて開けてみたら、 カビだらけになっちゃってた的な ものとしか思えませんが・・・
パパさんが言うには 「これは縁起物のお菓子だから ぜひ食べて～！ ナスを甘納豆みたいにしたものだから。」 って、もらんたんだとか。
そういえば、昔から 一富士 ニ鷹 三茄子 といって、ナスもおめでたいものに 加えられていますが、 どうしてなんでしょうかね？
このお菓子（？）に添えられた 「茄子にまつわる物語」 というものを読んでみたら・・・
茄子は6月から花をつけ 10月末までの長い間 収穫され、一本の木から 千もの花をつける。
そしてその花はすべて 結実し、誠に無駄がないことから 「千成」すなわち「めでたい」 ということらしいです。
さて、このお菓子、 山形県鶴岡市の「大松屋本家」さんの 「初なすび」といいます。
この小粒なナスは民田（みんでん）ナス といって、花笠踊にも 歌われているそうです。
そしてあの芭蕉も 奥の細道の旅の途中で食し 句を残しています。
珍しや山を出羽の初茄子
このお菓子、なんと！ 昭和天皇陛下に献上された ことがあるそうです。
カビだらけなんて言っちゃって ごめんなさーい！
勇気を出して食べてみたら（笑） 意外と美味しい！
甘さの奥から ほんのりとナスの味がしますが 違和感はありませんね。
楽天さんでも販売されているようです。↓
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最終更新日
2018/01/20 05:13:45 PM
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