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2018/09/13
テーマ：今夜のばんごはん(49909)
カテゴリ：ワンプレートごはん
朝夕は気温が下がり すっかり秋らしくなりました。
秋の夜長といいますが、 １８時にはもう日が暮れ 早めに夕飯を食べて たっぷりと趣味の時間を 過ごせるようになりました。
習字のお稽古をしたり 俳句をひねったり 布花の製作をしたり・・・
けっこう忙しく暮らしています。
さて、ワンプレートごはんも 写真だけ撮って 放置状態になっていますので まとめておきたいと思います。
低糖質 ワンプレートごはん
★夏野菜と牛肉の醤油炒め ★自家製トマト ★大根ときゅうりのサラダ ★冷奴+もろきゅう+オクラ ★１６穀米ごはん
＜夏野菜と牛肉の醤油炒め＞
ナス、ズッキーニ、ピーマン、 パプリカ（オレンジ）と牛肉を オリーブオイルで炒め 軽く塩こしょうして、醤油で風味づけ しています。
低糖質ごはんを心がける ようになって、砂糖や油脂が たっぷり入った 調味料を使わなくなりました。
和風＝体に良いという イメージの、ポン酢なんかにも 砂糖がかなり使われています。
焼肉のタレは便利で美味しい！ と多用していましたが、 久々に食べると、もう、 体が受け付けない！
結局、醤油が美味しい！ ということを改めて 実感しているところです。
＜冷奴＋もろきゅう＋オクラ＞
そして、もう一品・・・ 低糖質 ワンプレートごはん
★鶏もも肉のグリル焼き ★大根サラダ、トマト ★もろきゅう ★ナスの揚げ浸し ★１６穀米ごはん
＜鶏もも肉のグリル焼き＞
味付けはクレージーソルト。
＜ナスの揚げ浸し＋オクラ＞
＜自家製もろみ＋きゅうり＞
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最終更新日
2018/09/13 09:04:17 PM
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