今までどこかで貰った圧力鍋を持っていたにも関わらず、
何となく怖いのと、中国製だったのでちょっと不安で
主婦の癖に放置状態だった私。

それなのに近くの閉店セール中のホームセンターで
ドイツ製の圧力鍋が半額以下だったので思わずゲット

ドイツ製大好き

購入したのはこれ↓

貝印が輸入しているWMF マークティッシュフェン　EXPRESSの4.5L。

これを5000円強で手に入れることが出来たので、結構お得かも
その割には山積みにされていたけど…
3.0Lはすぐ捌けてたのになぁ。

せっかく購入したので、早速使ってみる。

豚の角煮～。

見た目は悪いが
肉が柔らかくてほろほろしてて旨い

最初はシューシューいったりして怖かったりしたんだけど
慣れてしまえば簡単。
なんで今まで使わなかったんだろう…
なんてバカな私…。

その後も手羽先の煮込みやら肉じゃがやら、何作ってもおいしい。
唯一失敗したのが、
取扱説明書に載っていた切り干し大根の煮物と炊き込みご飯の2段調理。
下の切り干し大根は味がしみておいしかったんだけれど
上の炊き込みご飯がぱっさぱさ

でも、普通ご飯炊く時には水入れるのに、
すのこになっている上段でなぜ米を炊く？と不思議なんだよね、いまだに。

最初に水に1時間くらいつけておいたけれど
それだけじゃ、水少ないよね？？？
ちゃんとレシピどおりにやったつもりなのだけれど、
何が悪かったのか。
要研究課題。

レシピを見ないと料理が出来ない料理下手なので（料理=理科の実験なり…）
評判がよさそうな本も一冊購入。

少しずつ作ってみよう♪

前からの手持ちの圧力鍋は～リサイクルショップとかでうれるかなぁ