テーマ:家庭菜園(57364)
カテゴリ:葉(茎)物ーハクサイ
先週末は最後の白菜を収穫しました。
最後の方の収穫は虫喰いが激しく葉をどんどん剥いて持ち帰ってます 作ってるのはミニ白菜ですがミニミニ白菜になっちゃいました ココ↓がミニ白菜を作ってる場所です。 ◯が持ち帰った最後の白菜です。 残ったのは巻かなかった白菜…失敗作です。 葉っぱも痛んでるし廃棄してしまいましょう ところが、ちょっと待った〜 巻かなかった白菜も抜かずに置いておいたのは狙いがあるからですよ。 暖かくなってくると白菜もとう立ちします。 そのとう立ちした菜葉(菜花)をいただくのです。 普通、菜花は苦味がありますが白菜の菜花はそう感じません。 甘くて絶品だと思います。 ということで、これから出てくる菜花を待ちますよ で、家に帰って気付きました。 上の写真にある右下の巻かなかった白菜。 真ん中に見えるのは蕾ではないでしょうか 写真を拡大しました。 おっ、出てきましたよ〜 次に畑に行ったら確認しますが、とう立ちが始まってるようです。 まだ2月の中旬なのに早いですね〜 先日は茎ブロッコリーの花が開いていたし… やっぱり先週末も先々週末も春の陽気だったので もう春だと勘違いしちゃったかもね ↓野菜作りをしている方々のブログ一覧です。 いつも参考にさせていただいてます。ポチッとね(^^) にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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