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カテゴリ:料理とのマリアージュ
カレーほど親しみのある料理はないと思います。
またそれぞれの家庭で、千差万別の味を持っていますよね。 今日は週末、父にカレーを作ることにしました。 私のレシピは特に変わっていないと思います。 ルゥはカレー用のを2種類、ビーフシチュー用のを隠し味に。 スパイスはブーケガルニにオールスパイス、ガラムマサラを使ってます。 ワインはチリのヌーヴォーです。 スパイシーでカレーにはちょうどいいマリアージュですね♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
January 27, 2011 07:39:43 PM
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