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テーマ:暮らしを楽しむ(384486)
カテゴリ:料理とのマリアージュ
1週間ほど前に購入した、故郷の日本酒である加茂錦。
地理的にも近い村上の鮭を持って行きたかったのですが、 そうそう手に入らないので、妥協してクラゲのおつまみと合わせてみました。 鶏のささみも入っている、晩酌好きならイメージできると思います。 ピリ辛であっさりとした味付けですよ。 越後ならクラゲ捕れそうですし、日本酒に海産物って良さそうですよね。 加茂錦は冷にして頂いたんですが、リンゴを思わせる香がします。 飲み口は濃厚でこってり、秩父錦とは正反対のキャラクターですね。 以前から想像していた日本酒に近いイメージで、 やっぱ新潟は日本酒の産地だと実感しました。 この日本酒ですと力強さを感じるので、お肉料理と相性が良いかもしれませんね。 それでも美味しく頂けました、ご馳走さまm(__)m 日本酒は飲んでも1日0.5合と決めているので、まだまだ楽しめます。 【送料別:6本まで同梱可能!】【単品】【新潟県】加茂錦酒造 米袋 桶出 微濾過 1.8L瓶【日本酒】【普通酒】【一升瓶】 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
June 5, 2016 10:03:34 PM
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