自宅教室のメリット＆デメリットと試作の薔薇パン

July 20, 2009

(4)

テーマ：料理教室(68)

カテゴリ：パン作家　COBO☆COBO

現在・又は将来自宅教室を開きたいと考えてる方．．．．

そのメリット・デメリットって気になりませんか？？？

今日はその疑問を奥様なりにちょっと語ってみやす。

奥様の自宅教室のメリット＆デメリットと試作の薔薇パンでございます

引っ越してきてからというもの、日常が穏やか過ぎて

家族のお笑いネタを欠いている今日この頃の奥様です

ですので、今奥様のある意味中心にあるパン教室についての

お話に逃げてみたりしてます「（´▽｀；）＝＝3

写真は以前に焼いたものですが、現在試作中の薔薇パンです

お教室が本格的に始まればメニューに加えようかと♪♪

今女性のための資格＆職業が熱い大人気ですよね♪

女性は生活スタイルがその年代ごとに変わっていく事が多いです。

特に結婚⇒妊娠出産⇒退職・休職・子育て
⇒再就職となると気が遠～くなります．．．．

例えそうじゃなくても、ライフスタイルの変化はどうしても否めません。

そう考えると、出来れば女性の仕事はライフスタイルに合わせられる

・・・って言うのが一番じゃないかなと思います。

で、料理・お菓子・パン作りが好きな人に出てくるのが自宅教室。

Ｆライ.JPG

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ここで一番気になるのがメリット＆デメリット

まず簡単にメリット

はと言うと．．．．

１．自分の都合に合わせて働ける。
２．子供が出来ても・いても働けて傍にいてあげれる。
３．開業資金・運営資金が安く抑えられる
４．何より好きなことを楽しく仕事に出来る♪
５．部屋がいつも綺麗に保てる

正直、奥様の以前の仕事は専門職だったため時給も高く、

この不景気にも関わらず子持ちでも条件も良かったです。

でも、あえて再就職でなく開業に踏み切ったかと言えば

やっぱり２の理由が大きいからです

ちゅりやオットは働いてる奥様に不満はありませんでしたが、

何より自分がもっとちゅりと一緒にいたかったんです

それに子育てに対する罪悪感もあったんですね。

続いてサクっとデメリット

言ってみますね。

デメリット・・・聞くだけで憂鬱になりそうな言葉です

やはりリスクを理解した上で覚悟と準備を進めた方が怖い事もないし、

仮に不足の事態が起こったとしても事前に多少なりとも知っていれば

全く知らないよりは「対応できるのでは？」と思います。個人的に

で、簡単に思いつくデメリットを申し上げますと．．．

１．全責任・全役職が自分にかかってくる
２．今まで以上に自分・家族の体調管理が必要になってくる
３．収入が安定せず、集客は100％自分の手腕にかかってくる
４．複数の見知らぬ人が出入りするので防犯上手薄になる危険が
５．家族・ご近所さんへの今まで以上の配慮

１に付いての補足です。全責任は言わずもがなですが、

全役職は事務・経理・営業・講師・仕込み・接客等やるのは自分１人です。

実は実働時間よりも実際は裏方の作業の方に膨大な時間を要します

奥様の場合、現状はＨＰ作成に結構な手間を取られております

パン作家の時は仕込みと包装に結構な手間が要りましたしね。

５についても、やはり色んな人が出入りするわけですし、

騒音等何かあった場合やお部屋の規約等で教室が禁止だったりすると、

ご近所さん達との普段からの友好関係が結構な力を発揮してきたりします

家族についてもやはりみんなの自宅な訳ですから、

感謝を忘れてはいけませんよね

普段から家族とのコミュニケーションも密な方が上手く行く気がします。

意外とそこは見落としがちなので注意が必要かもです。

収入についてはシビアな話、ゼロも覚悟が必要です．．．．

経済的な理由でまとまった額が必要であれば、軌道に乗るまでは

週末だけとか週に○回なんてやり方が理想じゃないかと思います。

色々、ある意味恐い話をしてしまいましたが．．．．

それを踏まえていてもきっと色々出てくるんだから、

後はその時々で対応していけばいいのではと思います。

何より大事なのは夢を夢で終わらせないために一歩踏み出す事から。

失敗してもそれはそれ。

得るものは必ずあるし死なない限りやり直しは何度でも。

夢を希望をまずは形に！！頑張りましょうね

子育てスタイルに参加中♪

いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆

遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪

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Last updated July 20, 2009 11:54:38 PM
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