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2007年01月24日

ふきのとう

(8)

カテゴリ：手作り


	今日は、柑橘類に苦土石灰をあげ、ビワとラズベリーと暖地桜桃に肥料をあげ、ついでに草引きをしました。そのとき見つけたのが、「ふきのとう」です。我が家の南側の花壇には勝手に蕗が生えていて、少し前まではちいさなふきのとうが出ていたんですが、今日見るとかなり大きくなっていました。それで、４つ収穫して茹でました。これが茹でた直後の写真です。ちょっと絞って、マヨネーズをつけてパクッと食べました。苦さはゴーヤーくらいでした。でも、食べ終わったあとにジワジワと苦味が口の中に広がってきました。どうやら、ゴーヤーよりも苦かったようです。ふきのとう500g（250g×2パック）【クール便】ここのＨＰにはふきのとうを使ったお料理の作り方が載ってますよ。

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最終更新日 2007年01月24日 16時54分48秒
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