今晩は、おとといから仕込んでおいた「大葉にんにく醤油」をつかった和風スパにしました。
和風スパは邪道だ！と思ってたのでこれまで作ったことありませんでしたけど、これは絶品でした～。夫は珍しく喜びの感情をあらわに絶賛してました！

【材料】
・ナス
・ベーコン
・タマネギ

【調味料】
・大葉にんにく醤油
・塩
・コショウ

【仕上げ】
・大根おろし
・大葉にんにく醤油に漬かった大葉


材料を適当に切ってオリーブオイルで炒め、茹でたスパゲティを投入し、
茹で汁と、調味料を入れて味付けするだけ。仕上げに大根おろしと大葉を添えて♪
調理時間およそ15分。

あとから気づいたけど、輪切りの唐辛子をいれてピリ唐にするともっといいかも！


☆大葉にんにく醤油
醤油に大葉とスライスしたニンニクを最低1晩漬けておきます